فوائد الخيار للجسم
يعد الخيار من أفضل وأهم النباتات في النظام الغذائي فمن فوائد الخيار للجسم أنه يمده بالمعادن، والفيتامينات، والألياف الغذائية الهامة، كما أنه ملئ بالماء، وشبه خالي من السعرات الحرارية.
فوائد الخيار للجسم
فوائد الخيار للجسم عديدة، حيث لا يخلو منه أي طبق سلطة ولا تخلو منه وجبة؛ لأنه لذيذ الطعم ويعزز الشعور بالشبع والامتلاء ويرطب الجسم ويسهل الهضم ويعالج الإمساك، ويطرد السموم، إلى جانب فوائده العديدة على البشرة التي سنناقشها أيضاً في هذا المقال.
1– فوائد الخيار للجهاز الهضمي:
- يرطب المعدة ويقي من الالتهابات والحموضة والحرقة بالمعدة.
- يساعد في خسارة الوزن بفضل ما به من سعرات حرارية منخفضة، وألياف تحرق الدهون ونسبة عالية من الماء تخلص الجسم من احتباس الماء الذي تسببه الأملاح.
- يساعد في تسهيل الهضم، وعلاج الإمساك، والتخلص من السموم، وانتظام حركة الأمعاء، بفضل ما به من ماء وألياف غذائية.
2– الوقاية من السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية:
- تعمل الألياف الموجودة في الخيار على إشعار الإنسان بالامتلاء والشبع لأنها تستغرق وقت أطول في الامتصاص وتحتوي علي كميات كبيرة من الماء مما يساعد في تحسين صحة الهضم وأيضاً خسارة الوزن.
- يحتوي الخيار على نسبة عالية من البوتاسيوم والماغنيسيوم الضروريين للضبط مستوى ضغط الدم.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما يساعد في الوقاية من السمنة المفرطة وأمراض القلب وتجلط الدم وتصلب الشرايين.
3– تخفيف الالتهابات:
- يساعد الخيار على خفض مستويات حمض اليوريك، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامينات C, B6, A, B1 وعند تناول الخيار مع الجزر فإنه يساعد في علاج النقرس والتهاب المفاصل.
4– الخيار مفيد لمرضى السكري
- يعدّ الخيار غذاء مفيد لمرضى السكر فهو يحتوي على نسبة قليلة من السكريات، ونسبة عالية من الماء والالياف، فيمكن لمرضى السكر تناوله بحرية تامة.
- يحتوي على عنصر المنجنيز وبعض المواد الكيميائية فإنه يساعد في تنظيم عمل البنكرياس وإفراز هرمون الأنسولين في الجسم بكميات معتدلة.
إقرأ أيضاً:-
فوائد عامة للخيار
- تقوية العظام بفضل احتوائه على البوتاسيوم والكالسيوم بنسب عالية.
- التخلص من الرائحة الكريهة للفم أو النفس الكريه (bad breath) فيمكنك وضع شريحة من الخيار في الفم لمدة ربع ساعة بعد الاستيقاظ من النوم وغسيل الأسنان
- يحافظ على الرطوبة بالجسم بأكمله بما فيه البشرة والشعر والعين والوقاية من الجفاف.
القيمة الغذائية للخيار
يحتوي الخيار على عناصر غذائية مفيدة جداً للجسم وفيتامينات لها الفضل في فوائد ومنافع الخيار على الإنسان الطبيعي والمريض، حيث يحتوي كل 300 جرام من الخيار بقشره على:
- الماغنيسيوم بنسبة 10% من الاحتياج اليومي.
- فيتامين K بنسبة 62% من الاحتياج اليومي.
- فيتامين C بنسبة 14%.
- عدد 45 سعر حراري.
- 2 جرام من الألياف.
- 2 جرام من البروتين.
- 11 جرام من الكربوهيدرات.
- المنجنيز بنسبة 12% من الاحتياج اليومي.
- البوتاسيوم بنسبة 13% من الحاجة اليومية للجسم.
رجيم الخيار لخسارة الوزن في أسبوع واحد
كما ذكرنا سابقاً أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تساعد في الشعور بالامتلاء وحرق الدهون و خسارة الوزن. ويمكن عمل رجيم قائم على وجبات الخيار التي يمكن الاعتماد عليها في خسارة الوزن.
اليوم الأول من رجيم الخيار:
1- بيضتين مسلوقتين مع الطماطم والبقدونس والشبت في وجبة الإفطار.
2- خيارتين في وجبة السناكس (الوجبة الخفيفة).
3- سلطة مكونة من الخيار وزيوت الزيتون وعصير الليمون.
4- خيارتين في وجبة السناكس (الوجبة الخفيفة).
5- كوب زبادي مع فاكهة واحدة من الكيوي.
اليوم الثاني من رجيم الخيار:
1- خيار، عصير تفاح، سبانخ في وجبة الإفطار.
2- خيارتان في الوجبة الخفيفة (السناكس).
3- خيارة، ثمرة برتقال، وشريحتان من الجبن القريش في وجبة الغداء.
4- خيارتان في وجبة السناكس.
5- سلطة من الخيار، والزيتون، وزيت الزيتون، والطماطم.
اليوم الثالث من رجيم الخيار
1- شريحة من خبز الشوفان مع شريحة من الجبن وخيارة واحدة.
2- ثلاث خيارات كوجبة خفيفة بين الإفطار والغداء.
3- فراخ مشوية وخيار وأرز بني.
4- موزة واحدة.
5- شريحة من اللحم مع سلطة الخيار.
اليوم الرابع من رجيم الخيار:
1- كمية من التوت بمقدار كوب في وجبة الإفطار.
2- خيارتان في وجبة خفيفة.
3- طبق سلطة مكون من الفلفل الحلو، والطماطم، والخيار.
4- قطعتين من الجبن وجزرة واحدة في وجبة العشاء.
اليوم الخامس من رجيم الخيار:
1- طبق من التوت والكرز واللبن.
2- خيارتان في وجبة السناكس.
3- في الغذاء قم بتناول طبق سلطة خضراء من الطماطم والخيار والزيتون مع جبن قريش أو جبن معلب خفيف الدسم.
4- مشروب من النعناع والعسل ثم قم بتناول خيارة واحدة.
5- سلطة مكونة من البصل والخيار في وجبة العشاء.
اليوم السادس من رجيم الخيار:
1- سبانخ وخيار وعصير تفاح في وجبة الإفطار.
2- خيارتان في الوجبة الخفيفة.
3- فول وبورتا وخيار في الغداء.
4- شرائح خيار مع كزبرة وفلفل أسود في الوجبة الخفيفة.
5- شرائح من الخوخ والخيار في وجبة العشاء.
اليوم السابع في رجيم الخيار:
1- جرانولا مع زبادي بالعسل في الإفطار
2- خيارتان في وجبة خفيفة.
3- خيار وجزر ودجاج مشوي في الغداء.
4- فاصوليا خضراء، وسلطة خضار من البروكلي والطماطم، وخيار، وزيت زيتون في العشاء.
يمكنك اتباع هذا النظام الغذائي للخيار حسب كمية الوزن التي تريد أن تفقدها فيمكنك أن تبدأ في المتابعة من ثلاثة أيام إلى شهر.
إقرأ أيضاً:-
عيوب رجيم الخيار
1- إن اتباعك لرجيم الخيار يجعلك بحاجة إلى تناول الفيتامينات الإضافية لمنع نقص كمية الفيتامينات الداخلة إلى الجسم.
2- يعتبر رجيم الخيار مكلف لبعض الأفراد متوسطي الدخل، لأن سعر الخيار يرتفع في موسمه في فصل الشتاء.
3- رجيم الخيار يعرضك للجوع طوال اليوم لأنه منخفض جداً في السعرات الحرارية، ويعد من أقسى الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها لخسارة الوزن.
فوائد الخيار للبشرة والشعر
نلاحظ ان مستخلص الخيار يدخل في صناعة جميع مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة والشعر والجسم، فمن فوائد الخيار للجسم بما فيه البشرة والشعر أنه يحافظ على رطوبة الجلد من التشقق والجفاف، ويؤخر علامات التقدم في العمر، فمن فوائده ما يلي:
1- يحتوي الخيار على كمية وفيرة من ومضادات الأكسدة التي تقتل البكتريا والميكروبات التي تسبب ظهور الحبوب والبثور.
2- يحتوي الخيار على الماء بنسبة عالية مما يجعله قادرًا على ترطيب وشد البشرة وإخفاء الخطوط التعبيرية والتجاعيد.
3- قشر الخيار له قدرة عالية على محاربة الجذور الحرة وترطيب الالتهابات الناتجة عن أشعة الشمس، فيقاوم السرطانات وحروق الجلد.
4- يساعد في تقوية العظام والأظافر بفضل احتوائه على السيليكون.
5- يفتح البشرة ويغلق المسام وله قدرة عالية على شد الانتفاخات وإزالة الهالات حول العين.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي وضحنا فيه فوائد الخيار للجسم التي لا تحصى ولا تعد فيجب أن يحتوي أي نظام غذائي على الخيار في كل الوجبات بكميات معقولة كما يمكن أيضاً إدخاله إلى روتين العناية بالبشرة والشعر.
