فوائد أكل البيض للحامل
فوائد أكل البيض للحامل.. يعتبر البيض من الأغذية الكاملة، أي أنه يحتوي على كافة المغذيات الضرورية لنمو الجنين، ويدخل في إعداد العديد من الأطباق الغذائية، ويجب الحرص على طهيه جيدا قبل استخدامه للقضاء على بكتيريا السالمونيلا، حيث توجد هذه البكتيريا على قشرة البيضة، وتؤثر بشكل سلبي على صحة المرأة الحامل، وينصح بتخزين البيض في بيئة مناسبة على درجة حرارة الغرفة لحمايته من التلف والتلوث، تابع المقال لتتعرف على فوائد أكل البيض للحامل.
فوائد أكل البيض للحامل:
- من فوائد أكل البيض للحامل تعزيز صحة الجهاز المناعي، ويعود السبب في ذلك محتواه العالي من معدن الزنك.
- تعزيز صحة العظام والأسنان لدى الجنين، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من عنصر الكالسيوم، كما ويؤدي حدوث نقص في هذا العنصر الى الاصابة بمرض هشاشة العظام.
- من فوائد أكل البيض للحامل إنجاب أطفال أذكياء.
- تزويد المرأة الحامل بحاجتها من العناصر الغذائية.
- من فوائد أكل البيض للحامل تحفيز نمو خلايا الدماغ، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا3 الدهنية.
- تزويد المرأة الحامل بالنشاط والحيوية، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من فيتامينات ب.
- من فوائد أكل البيض للحامل تعزيز صحة الغدة الدرقية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من معدن السيلينيوم.
فوائد اكل البيض المسلوق للحامل في الشهر التاسع
- تحفيز نمو خلايا الدماغ لدى الجنين، ويعود السبب في ذلك احتوائه على كمية وفيرة من عنصري الكولين والبيتين.
- حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية، وخاصة التشوهات التي تصيب الخلايا العصبية و العمود الفقري، ويعود السبب في ذلك احتوائه على نسبة مرتفعة من حمض الفوليك أسد.
- بناء الخلايا الجنينية وتزويد الحامل بالطاقة اللازمة لممارسة النشاطات اليومية المختلفة، وذلك بسبب محتواه العالي من المعادن والبروتينات مثل فيتامين د، وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
- تقليل فرصة إصابة المرأة الحامل بتسمم الحمل.
- تعزيز صحة عظام وأظافر وشعر الحامل، وتقوية جهازها المناعي، وضبط معدل ضغط الدم.
- حماية الجنين من المشكلات الصحية المختلفة.
- بناء الجهاز العصبي الخاص بالجنين، وذلك بسبب احتواء بياض البيض على نسبة وفيرة من معدن الزنك.
- حماية المرأة الحامل من الاجهاض.
فوائد بياض البيض
يحتوي بياض البيض على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية مقارنة بصفار البيض، اضافة الى احتوائه على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية، الأمر الذي يجعله متعدد الفوائد، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يخلو من الكوليسترول، ويعد من أفضل الخيارات الصحية للأشخاص الذين يرغبون باتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول.
- تزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
- تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- تزويد الجسم بحاجته من الريبوفلافين المعروف بفيتامين ب2.
- تحفيز بناء كريات الدم الحمراء.
- الحفاظ على أغشية الخلايا وذلك بسبب احتواء بياض البيض على وفرة من المعادن.
- مكافحة الجذور الحرة الضارة.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من معدن البوتاسيوم، حيث يحتوي بياض البيضة الواحدة على حوالي 54 مليغرام من البوتاسيوم.
- تقليل فرصة الاصابة بمرض فقر الدم.
- تثبيط انتشار الخلايا السرطانية، وبالتالي تقليل فرصة الاصابة بمرض السرطان.
- تعزيز صحة العضلات، ونقل العناصر الغذائية الى خلايا الجسم المختلفة، وذلك بسبب محتواه العالي من المعادن.
- توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل فرصة الاصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
- خسارة الوزن الزائد وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من البروتينات وكمية ضئيلة من الدهون والسعرات الحرارية.
- تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة على مدار اليوم.
- يساعد بياض البيض على خسارة الكتلة الدهنية وبناء الكتلة العضلية.
- تقليل فرصة اصابة الحامل بالمشكلات الصحية مثل الولادة المبكرة، وانخفاض وزن المولود.
فوائد البيض للبشرة والشعر
- التنظيف العميق للبشرة.
- علاج البثور وحب الشباب.
- تفتيح البقع الداكنة في البشرة، وتوحيد لونها.
- زيادة كثافة الشعر.
- ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف.
- تنعيم الشعر وجعله كالحرير.
- شد البشرة والتخلص من التجاعيد.
كمية البيض المسموح تناولها يوميا من قبل الحامل
تعتمد كمية البيض المسموح تناولها من قبل المرأة الحامل على مستوى الكوليسترول في الجسم، فإذا كان مستوى الكوليسترول ضمن المعدل الطبيعي يسمح بتناول من ثلاث الى أربع بيضات في الأسبوع.
أضرار الإفراط في تناول البيض
الإصابة بالسمنة والوزن الزائد، بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
زيادة فرصة الاصابة بمرض السكري.
الإصابة بالتسمم الغذائي.
الاصابة بالتلوث البكتيري، بسبب احتواء البيض على بكتيريا السالمونيلا.
الإصابة بالحساسية.
زيادة فرصة الاصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون، سرطان البروستاتا، سرطان المبيض، سرطان الثدي.
زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول.
تلف انسجة وشرايين الجسم.
اصابة الأشخاص الذين يعانون من القولون الانتفاخ والمغص والغازات.
نصائح يوصي اتباعها لتجنب أضرار البيض
- الانتباه الى تاريخ صلاحية البيض، حيث يبقى البيض صالحا لمدة 28 يوم فقط.
- تخزين البيض في بيئة مناسبة، أي في المناخ البارد أو الجاف.
- غسل اليدين جيدا قبل طهي البيض وبعده.
- عدم تناول أكثر من بيضة يوميا.
- تجنب تناول البيض الذي يحتوي على شقوق وكسور.
القيمة الغذائية ل100 غرام من البيض
- الماء: 76.15 مليلتر.
- السعرات الحرارية: 143 سعرةً حراريةً.
- البروتين: 12.56 غرام.
- الكربوهيدرات: 0.72 غرام.
- الدهون: 9.51 غرام.
- السيلينيوم: 30.7 ميكروغرام.
- الفسفور: 198 ملي غرام.
- الكالسيوم: 56 ملي غرام.
- الحديد: 1.75 ملي غرام.
- المنغنيز: 12 ملي غرام.
- فيتامين ب12 : 0.89 ميكروغرام.
- فيتامين ب6 :0.17 ملي غرام.
- النحاس: 0.072 ملي غرام.
- الزنك: 1.29 ملي غرام.
- الصوديوم: 142 ملي غرام.
- البوتاسيوم: 138 ملي غرام.
- الدهون المشبعة: 3.126 غرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 3.658 غرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 1.911 غرام. الكوليسترول: 372 ملي غرام.
السعرات الحرارية في البيض
تختلف السعرات الحرارية بناءا على حجم البيضة، حيث تحتوي البيضة صغيرة الحجم على 54 سعرة حرارية، و البيضة متوسطة الحجم على 63 سعرة حرارية، وتحتوي البيضة كبيرة الحجم على 72 سعرة حرارية، والبيضة الكبيرة جدا على 80 سعرة حرارية، أما فيما يخص بياض البيضة الكبيرة الحجم فإنه يحتوي على 17 سعرة حرارية، مقارنة بالصفار الذي يحتوي على 55 سعرة حرارية.
نصائح هامة لحمل سليم
- اتباع نظام غذائي صحي، وذلك لأن الجنين ينمو معتمدا على غذاء أمه.
- تناول كمية وفيرة من السوائل والمياه، لتفادي الاصابة بالجفاف.
- النوم لساعات كافية، وأخذ قسط من الراحة.
- الامتناع عن التدخين وشرب الكحوليات، وذلك لأنه يضر بصحة الحامل ويزيد من فرصة الإصابة بالاجهاض.
- ممارسة التمارين الرياضية بصورة دورية، وخاصة رياضة المشي.
- تناول المكملات الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن.
- تناول حبوب الفوليك أسيد في أول شهور من الحمل، لحماية الجنين من التشوهات والعيوب.
- تناول الألبان ومشتقات الحليب، وذلك بسبب احتوائها على وفرة من الكالسيوم المسؤول عن بناء عظام وأسنان الجنين.
- تقليل تناول المشروبات الغنية بالكافيين، واستبدالها بالعصائر الطبيعية الطازجة.
