أبرز فوائد الإجاص.. وماذا يقول الخبراء
يعرض لك موقع حياة المرأة في هذا المقال أهم فوائد الإجاص، تعد فاكهة الإجاص من الفواكه اللذيذة والمفضلة لدى كثير من الأشخاص، ويتضمن كمية وفيرة من العناصر الغذائية، حيث لا تقتصر فوائده على صحة الجسم، بل تمتد لتشمل الشعر والبشرة أيضا، وينتمي الى العائلة الوردية، ويعد غرب آسيا وأوروبا الموطن الأصلي له، وأهم ما يميز هذا النوع من الفواكه شكلها الكروي ولونها الأخضر أو الأصفر، ومذاقها الحلو، ويمكن تناولها بصورتها النيئة والمطبوخة، تابع المقال لتتعرف على فوائد الإجاص.
القيمة الغذائية ل100 غرام من الإجاص
- 57 سعرة حرارية.
- 83.96 ملي لتر من الماء.
- 15.23 غرام من الكربوهيدرات.
- 3.1 غرام من الألياف الغذائية.
- 9.75 غرام من السكريات.
- 0.36 غرام من البروتين.
- 0.14 غرام من الدهون.
- 0.022 غرام من الدهون المشبعة.
- 0.084 غرام من الدّهون الأحادية غير المُشبعة.
- 0.094 غرام من الدّهون المُتعدّدة غير المُشبعة.
- 1 ملي غرام من الصوديوم.
- 9 ملي غرام من الكالسيوم.
- 7 ملي غرام من المغنيسيوم.
- 12 ملي غرام من الفسفور.
- 116 ملي غرام من البوتاسيوم.
- 4.3 ملي غرام من فيتامين ج.
- 0.18 ملي غرام من الحديد.
- 0 ملي غرام من الكافيين.
- 0.1 ملي غرام من الزنك.
- 0.1 ميكروغرام من السيلينيوم.
- 7 ميكروغرام من حمض الفوليك أسد.
- 0.082 ملي غرام من النحاس.
- 0.012 ملي غرام من فيتامين ب1.
- 0.026 ملي غرام من فيتامين ب2.
- 0.161 ملي غرام من فيتامين ب3.
- 0.029 ملي غرام من فيتامين ب6.
- 0.12 ملي غرام من فيتامين ه.
- 1 ميكروغرام من فيتامين أ.
- 14 ميكروغرام من مركب بيتا كاروتين.
- 4.4 ميكروغرام من فيتامين ك.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الإجاص
الألياف الغذائية:
يتضمن الإجاص نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية غير قابلة للذوبان، ومن أبرز فوائدها تقليل مستوى الكوليسترول الضارّ في الجسم، والحفاظ على صحَّة الأمعاء، حيث يحتوي 6 غرام من الإجاص على نسبة تبلغ حوالي 22% من الكميّة المُوصى بتناولها بشكل يومي من الألياف الغذائية، وأوضحت دراسة تم نشرها عام 2013 في مجلّة Nutrients دور الألياف في تعزيز وظائف الجهاز المناعي، وتقليل فرصة الاصابة بالالتهابات الحادة.
فيتامين ج:
يزود الإجاص الجسم نسبة تبلغ حوالي 13% من الكمية الموصى بتناولها بشكل يومي من فيتامين ج، ومن أبرز فوائده تعزيز صحة جهاز المناعة، و تقليل فرصة الاصابة بالأمراض المُعدية، وتعزيز نموّ الخلايا، وسرعة التئام الجروح، وتقليل الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسديّ.
البوتاسيوم والمغنيسيوم:
تحتوي فاكهة الإجاص على نسبة كافية من عنصري البوتاسيوم والمغنيسيوم، ومن أبرز فوائده ضبط معدل ضغط الدَّم.
مضادّات الأكسدة:
يتضمن الإجاص كمية وفيرة من مضادات الأكسدة، ويحتوي أيضا على 32 مركب من المركبات النباتية، ومن أبرز فوائد هذه المضادات مكافحة الجذور الضارة، التي تسبب تلف الأغشية الخلويّة، والحمض النوويّ DNA.
كم عدد السعرات الحرارية في الإجاص
يعد الإجاص من الفواكه البيضاء، حيث تتميز كافة الفواكه البيضاء بمحتواها الضئيل من السعرات الحرارية، وتعد من الخيارات المثالية للأشخاص الذين يرغبون بخسارة وزنهم، وتتضمن حبة الإجاص متوسطة الحجم 96 سعرة حرارية، وتأتي هذه السعرات من 26 غرام من الكربوهيدرات و5 غرام من الألياف الغذائية و1 غرام من البروتينات.
أهم فوائد الإجاص
تتعدد فوائد الإجاص لصحة الجسم العامة، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
تسهيل عملية هضم الطعام: تحتوي حبة الإجاص على نسبة تبلغ حوالي 18% من الكمية الموصى بتناولها بشكل يومي من الألياف، حيث تساعد هذه الألياف على تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء.
خسارة الوزن الزائد: من فوائد الإجاص احتوائه على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية، وكمية مرتفعة من الألياف الغذائية، الأمر الذي يؤدي الى تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
محتواه العالي من فيتامين سي: يتضمن الإجاص نسبة جيدة من فيتامين سي، حيث يعد أحد مضادات الأكسدة الفعالة، ومن أبرز فوائده تعزيز صحة الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض المختلفة.
محتواه العالي من مضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة التي توجد في فاكهة الإجاص على محاربة الجذور الحرة الضارة المسؤولة عن انتشار الخلايا السرطانية، الأمر الذي يقلل من فرصة الاصابة بمرض السرطان.
الحفاظ على صحة القلب: من أهم فوائد الإجاص تعزيز صحة القلب، وتوسعة الأوعية الدموية، وتقليل فرصة الاصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، والجلطات القلبية، والسكتات الدماغية، ويعود السبب في ذلك محتواه العالي من معدن البوتاسيوم.
تسريع عملية الشفاء: من فوائد الإجاص محتواه العالي من فيتامين C، ومن أبرز فوائد هذا الفيتامين تسريع عملية الشفاء والتئام الجروح.
حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية: من فوائد الإجاص تعزيز صحة الجنين وحمايته من العيوب الخلقية، وذلك بفضل محتواه العالي من حمض الفوليك أسد، لذلك يوصى المرأة الحامل بادخال فاكهة الإجاص الى النظام الغذائي الخاص بها.
مكافحة الالتهابات الحادة: يتضمن الإجاص نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة الفلافونويدية المسؤولة عن مكافحة الالتهابات.
تعزيز صحة الأمعاء: تعد فاكهة الإجاص من المصادر الجيدة للألياف الغذائية بنوعيها القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان، ومن أبرز فوائدها تغذية البكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتسهيل حركة الأمعاء، وتقليل فرصة الاصابة بالامساك المزمن.
دراسات علمية توضح فوائد الإجاص
دراسة تم نشرها عام 2012 في المجلّة الأمريكيّة للتغذية السريريّة أوضحت دور فاكهة الإجاص في تقليل فرصة الإصابة بمرض السكريّ من النّوع الثانيّ لدى الأشخاص البالغين.
دراسة تم نشرها عام 2019 في مجلّة Food & Function واستمرت لمدة 12 أسبوع، وأوضحت دور فاكهة الإجاص في تعزيز صحّة القلب والأوعية الدمويّة لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الأيض.
دراسة تم نشرها عام 2015 في مجلّة Journal of Proteome Research أوضحت أن استهلاك مُكمِّلات الكربوهيدرات التي يتمُ الحصول عليها من الإجاص، قبل وخلال أداء الرياضات مثل رياضة ركوب الدرّاجة قد يساهم في تعزيز الأداء الرياضي ويقلل من الوقت المستغرق للوصول الى المسافة المطلوبة.
دراسة تم نشرها عام 2019 في مجلَّة Food & Function شارك فيها 40 شخص، واستمرت لمدة 12 أسبوعا وأوضحت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من الإجاص بشكل يومي، قل محيط الخصر لديهم بمقدار 2.7 سنتي متر مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولو الإجاص.
محاذير تناول فاكهة الإجاص
الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، وذلك لأن تناول الإجاص من قبل هؤلاء الاشخاص يزيد من حدة الأعراض مثل الإسهال، الانتفاخ، الالام، ويعود السبب في ذلك احتوائه على كمية مرتفعة من سكر الفركتوز مقارنة بسكر الجلوكوز.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب لقاح شجرة البتولا.
أضرار الإفراط في تناول فاكهة الإجاص
بالرغم من فوائد الإجاص العديدة، إلا أن الإفراط في تناوله يحول الفوائد الى مخاطر، ومن أبرز هذه الأضرار ما يلي:
تليين المعدة، وبالتالي الاصابة بالاسهال، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من سكر السوربيتول.
الاصابة بتشنج الأمعاء، وزيادة فرصة تكون الغازات، وذلك بسبب محتواه العالي من سكر الفركتوز.
