فوائد أكل الخوخ
نتناول في هذا المقال فوائد أكل الخوخ، ينتمي الخوخ إلى الفصيلة الوردية، ويصل ارتفاع أشجارها إلى 15 متراً، ويحتوى على عدد وفير من العناصر الغذائية التي بدورها تحافظ على صحة الجسم، كما وتؤكل ثمار الخوخ بصورتها الطازجة والمجففة، ويفضل البعض تناوله كعصير، وأهم ما يميز الخوخ لونه المميز، وطعمه اللذيذ، اضافة الى وجود عدة أنواع له، تابع المقال لتتعرف على فوائد الخوخ.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الخوخ
مضادات الأكسدة:
يتضمن الخوخ كمية وفيرة من مضادات الأكسدة من نوع متعدد الفينيل، إذ تساهم هذه المضادات في تقليل فرصة الاصابة بالالتهابات، وتقليل تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة الضارة، اضافة الى تقليل فرصة الاصابة بمرض السكري والأمراض القلبية، ويؤدي حدوث انخفاض في مضادات الاكسدة الى الشعور بالقلق والتوتر.
فيتامين ج:
يعد الخوخ من المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ج، إذ تحتوي الحبة الواحدة على نسبة تبلغ حوالي 10٪ من الكمية الموصى بتناولها بشكل يومي من فيتامين ج، حيث يعد هذا الفيتامين من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي تساهم في تعزيز صحة جهاز المناعة، وإصلاح الخلايا التالفة، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد.
البوتاسيوم:
يحتوي الخوخ على نسبة كافية من عنصر البوتاسيوم، إذ يساهم هذا العنصر في تخليص الجسم من الصوديوم من خلال عملية التبوّل، اضافة الى انه يساهم في تخفيف الضغط على جدران الأوعية الدموية؛ وبالتالي تنظيم معدل ضغط الدم والتقليل من فرصة الإصابة بالجلطات.
القيمة الغذائية للخوخ:
يحتوي ١٦٠ غرام من فاكهة الخوخ على ما يلي:
- 144 ملي لتر من الماء.
- 75.9 سعر حراري.
- 1.16 غرام من البروتين.
- 0.462 غرام من الدهون.
- 18.8 غرام من الكربوهيدرات.
- 2.31 غرام من الألياف الغذائية.
- 9.9 ملي غرام من الكالسيوم.
- 0.28 ملي غرام من الحديد.
- 11.6 من المغنيسيوم.
- 26.4 ملي غرام من الفسفور.
- 259 ملي غرام من البوتاسيوم.
- 0.165 ملي غرام من الزنك.
- 0.094 ملي غرام من النحاس.
- 15.7 ملي غرام من فيتامين ج.
- 0.046 ملي غرام من فيتامين B1.
- 0.043 ملي غرام من فيتامين B2.
- 0.688 ملي غرام من فيتامين B3.
- 0.048 ملي غرام من فيتامين B6 .
- 8.25 ميكرو غرام من الفولات.
- 28 ميكرو غرام من أ.
- 0.429 ملي غرام من فيتامين ھـ.
- 10.6 ميكرو غرام من فيتامين ك.
فوائد أكل الخوخ
خسارة الوزن:
يساهم الموز في خسارة وفقدان الوزن، وذلك بسبب احتوائه على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية، وكمية وفيرة من الماء و الالياف الغذائية، والتي بدورها تساعد في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي عدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام، ومن الجدير ذكره أن تناول الخوخ كوجبة خفيفة يساهم في تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميا وبالتالي خسارة الوزن.
الحفاظ على ضغط الدم:
من فوائد أكل الخوخ يحتوي الخوخ على كمية وفيرة من البوتاسيوم ومضادات الاكسدة، التي بدورها تساعد في تنظيم معدل ضغط الدم، وبالتالي تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية، اضافة الى دورها في مقاومة الجذور الحرة، وخفض مستوى الكولسترول في الدم.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
تساعد الألياف الغذائية التي توجد في فاكهة الخوخ في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل فرصة الاصابة بالامساك، اضافة الى دورها المهم في تسهيل وظيفة الأمعاء والحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.
تعزيز صحة العينين:
يعد الخوخ من المصادر الغذائية الغنية بمركب البيتا كاروتين، إذ يساهم هذا المركب في حماية أنسجة العين من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ويؤدي حدوث نقص في هذا المركب الى الاصابة بالعشى الليلي، ومرض الضمور البقعي.
الحفاظ على صحة الحامل:
من فوائد أكل الخوخ يحتوي على كمية وفيرة من الألياف الغذائية التي بدورها تقي الحامل من الاصابة بالامساك المزمن، إضافة إلى احتوائه على معظم المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الحامل وجنينها.
الحفاظ على صحة البشرة:
من فوائد أكل الخوخ يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة، وتقليل فرصة الاصابة بالتجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الاكسدة مثل الفلافينويد، وفيتامين C وفيتامين A.
اضرار تناول الخوخ
إن تناول الخوخ بكميات كافية يعتبر ٱمن، اما الافراط في تناوله يسبب العديد من الأضرار، لذلك يجب الحرص على أخذ استشارة الطبيب قبل البدء بتناوله ومن أهم هذه الأضرار ما يلي:
حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل التشنج وتكون الغازات، وذلك بسبب احتوائه على السوربيتول، وهو سكر يؤدي الى الاصابة بالانتفاخ والتشنج.
الإصابة بالحساسية؛ وذلك بسبب إحتواءه على نسبة ضئيلة من هرمون الهستامين.
مشكلات صحية في الكلى والمرارة، وذلك بسبب تراكم الاوكسالات وتبلورها.
