فوائد أكل الأخطبوط
نتناول في هذا المقال فوائد أكل الأخطبوط، حيث يصنف الإخطبوط من اللافقاريات لعدم احتوائه على عمود فقاري، يمتلك 8 أرجل، و3 قلوب، ويمتلك عدد من الحواس، كما ويستطيع التكيف مع محيطه، وتغيير لونه عند تعرضه للخطر، ويحتوي على العناصر الغذائية واحماض اوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، وتعد دولة جنوب أوروبا أكثر الدول المستخدمة للأخطبوط، ويتوفر في الأسواق بعدة صور، حيا، او ميتا، أو مجمد.
اضرار اكل الاخطبوط
قد يؤدي الى الاصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، والأمراض القلبية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من عنصر الصوديوم.
الاصابة بالحساسية، لذلك يجب الحرص على تجنب تناول بعض الاطعمة البحرية لتجنب ردات الفعل التحسسية؛ ومن أعراض الحساسية، صعوبة الهضم، التقيؤ، آلام حادة في المعدة.، الإسهال، الصفير، صعوبة في التنفس؛ السعلة، اصفرار البشرة وشحوبها، طفح جلدي، حكة مستمرة، الاغماء و فقدان الوعي، الدوار.
تحتوي الأعضاء الداخلية للأخطبوط على مواد ضارة لا يستطيع الجسم تحملها وبالتالي تلحق الضرر به، لذلك يجب الحرص على ازالة كافة الأعضاء الداخلية لتجنب الأضرار والمخاطر المحتملة.
يؤدي تناول لحم الأخطبوط بصورته النيئة من قبل المرأة الحامل الى الاصابة بالبكتيريا الضارة، لذلك يجب تناوله الحرص على تناوله بصورته المطهية.
فوائد أكل الأخطبوط
يحتوي لحم الأخطبوط على كمية ضئيلة من الدهون والسعرات الحرارية، بالمقابل يحتوي على كمية وفيرة من البروتينات.
يعالج مرض فقر الدم “الأنيميا” بسبب احتوائه على وفرة من عنصر الحديد.
يساعد في تقوية الجهاز المناعي، ومكافحة الميكروبات، بسبب احتوائه على المواد المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم.
حماية الاعصاب من التلف وتقويتها، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين B12 .
تقليل فرصة الإصابة بالأمراض القلبية، وتقليل مستوى الكوليسترول في الدم، اضافة الى تقليل نسبة الدهون الثلاثية التي تؤدي إلى انسداد الشرايين التاجية، بسبب احتوائه على البروتينات ضئيلة الدسم، واحماض اوميجا 3 الدهنية.
يساعد تناول لحم الأخطبوط في زيادة إدرار الحليب عند الأم المرضعة.
فوائد أكل الأخطبوط في العلاقة الجنسية
يزيد من الرغبة الجنسية عند الذكور والإناث.
من فوائد أكل الأخطبوط يزيد من عدد الحيوانات المنوية عند الذكور، الأمر الذي يزيد من الخصوبة.
يعمل على سرعة انتصاب القضيب، وذلك بسبب محتواه الوفير من العناصر التي تنشط الدورة الدموية وتزيد من تدفق الدم.
يعمل كمنشط جنسي، لذلك يوصى بتناوله قبل ساعتين من الجماع.
معلومات يجب معرفتها عن الأخطبوط
تستخلص بعض المواد من الأخطبوط ليتم صناعة الأدوية الطبية منها، وتتخصص هذه الأدوية في علاج حموضة والأمراض الجلدية.
يجب الانتباه جيدا عند تنظيف الاخطبوط، لتفادي الإصابة بالسموم والأمراض المختلفة.
يجب اختيار الأخطبوط قليل الماء ذات الأصابع الطويلة والرأس الأسود.
يتم وضع الاخطبوط دون تنظيف في أكياس والاحتفاظ به داخل الفريزر لمدّة أسبوع، واستخدامه بعد اسبوع من تجميده.
يتم سلق الاخطبوط في الماء وتغيير ماء السلق 3 مرات متتالية.
يتم تناول ماء السلق بعد تغييره للمرّة الثالثة لعلاج البلغم، كما وتستخدم هذه المياه أيضا كعلاج شعبي في الدول الخليجية.
الحكم الشرعي لأكل الأخطبوط
أحل العلماء أكل الأخطبوط صغير الحجم؛ وذلك لأنّه لا يتغذى على الأسماك الصغيرة، أمَّا أكل الأخطبوط كبير الحجم، اختلف العلماء في تحليل أكله، حيث نهى رسولنا الكريم عن أكل كل ذي ناب من السباع، وكل ذي مخلبٍ من الطير، وهذا يدل على تحريم أكل الحيوان المفترس ، بما في ذلك الأخطبوط الكبير والله أعلم .
دراسات توضح فوائد الأخطبوط
أوضحت نتائج دراسة نُشرت عام 2015 في مجلة Waste and Biomass Valorization، أنّ تناول الدهون المستخلصة من الأخطبوط تساعد بشكل كبير في مقاومة خلايا الثدي السرطانية، اضافة دورها في تقليل انتشار الخلايا المسرطنة.
أجريت دراسة على الفئران وتم نشرها عام 2015 في مجلة Journal of Medicinal Food، وأوضحت نتائج الدراسة أنّ تناول لحم الأخطبوط ابتداءا من اليوم العاشر في فترة الحمل إلى اليوم العاشر من فترة الرضاعة يساعد بشكل ملحوظ في زيادة إدرار حليب الثدي، اضافة الى رفع مستوى البرولاكتين.
تم نشر احدى الدراسات في مجلة Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry ، وظهرت نتائجها، أن تناول الاجزاء المنزوعة الدهن من الاغذية البحرية، مثل الأخطبوط يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، اضافة الى التخلص من الستيرويدات التي تكون الكوليسترول من خلال طرحها في البراز.
