طب التغذية

ماذا يقصد بـ طب التغذية؟

طب التغذية هو احدى  التخصصات الطبية، حيث يتم تطبيقه في عدة مجالات من العمل الطبي، وتتمثل اهمية طب التغذية في تشخيص المرض بشكل صحيح، وعلاجه من خلال حدوث تغييرات على النظام الغذائي وتفادي حدوث أمراض من خلال اتباع التغذية الصحية السليمة.

كيف يبدو نظام التغذية السليمة

التغذية الغير سليمة تضر بشكل كبير بصحة الإنسان، وتزيد سوء من حالة الأمراض الموجودة مسبقاً، لذلك من الضروري جدا اتباع نظام تغذية صحي.

وحسب ما أشارت إليه الدراسات أن التغذية الصحية تتكون من عدة عناصر غذائية مثل:

البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، مع مراعاة تناولها بكميات مناسبة.

ان اتباع التغذية الصحية يقلل من خطورة الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والدورة الدموية، وأمراض المعدة والأمعاء، والسرطانات بأنواعها.

الأطباء المتخصصون بـ طب التغذية

معظم الأطباء قادرين على ان يكونوا اطباء تغذية، اطباء الاختصاص لهم القدرة في تقديم النصائح الخاصة بالتغذية.

اما بالنسبة لصغار السن فيقوم أطباء الأطفال بتقديم النصائح حول ما يتعلق باحتياجاتهم للتغذية.

اما في مرحلة البلوغ يمكن للأطباء المختصين في طب الداخلية، وخاصة الفريق الطبي لطب الغدد والقلب و مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والاوعية الدموية بتقديم المساعدة والنصيحة للمرضى.

اما بما يخص مرضى كبار السن، فيقوم أطباء طب المسنين والفريق الطبي لطب الداخلية بمساعدة المرضى وتقديم النصائح لهم.

وحيث يمكن لأطباء العائلة الذين يحملون شهادة  دبلوم إضافي في طب التغذية، أن يساعدوا الحالات المرضية ويكونو عونا لهم.

علاج الأمراض بـ طب التغذية

يوجد العديد من الأمراض التي يتدخل في علاجها قسم طب التغذية ومن أهمها ما يلي:

1- مرض السكري:

حيث يصاب الإنسان بهذا النوع من المرض نتيجة عوامل وراثية، أو بسبب اتباع عادات خاطئة في التغذية وقلة الحركة.

2- المتلازمة الأيضية:

حيث يتكون هذا المرض من عدة أعراض جسدية، ومن أمثلة هذه الأعراض، السمنة وارتفاع ضغط الدم، ومقاومة الأنسولين من قبل خلايا الجسم.

3- أمراض القلب والأوعية الدموية:

يؤدي هذا النوع من الامراض الى حالة الوفاة في معظم الأحيان، ويؤدي اتباع نظام تغذية غير صحي الى الإصابة بالجلطات القلبية.

4- حساسية غذائية:

تحدث حساسية الأغذية، بسبب عدم قدرة بعض الأشخاص على تحمل بعض المواد الغذائية، فيقوم أطباء طب التغذية بتصحيح الخطة الغذائية وإجراء بعض التعديلات عليها.

5- أمراض السرطان:

تلعب التغذية الصحية دورا مهما في غالبية أمراض السرطان، فتعالج بعض الحالات السرطانية من قبل طب التغذية.

6- ادمان الكحول:

الأشخاص مدمني الكحول هم اكثر الاشخاص المصابين بنقص التغذية ونقص الفيتامينات والمعادن.

7- أمراض الكلى:

يتم إدخال بعض التعديلات على النظام الغذائي حتى لا تزداد حالة أمراض الكلى خطرا.

8- متلازمة الأمعاء القصيرة:

عند الاصابة بهذا المرض، يلزم استئصال أجزاء من المعدة وفي أمراض محددة، وفي هذه الحالة تقل قدرة الجسم على استقبال العناصر الغذائية.

كيف يتم العلاج بواسطة طب التغذية

يقوم أطباء هذا القسم بمعرفة السلوك الغذائي الذي يتبعه المريض، ثم يقوم بإجراء عدة فحوصات جسدية ومخبرية تحليلية.

وبعد اتمام الخطوات السابقة، يتم تشكيل ملف تعريفي للمريض، واعتمادا على هذا الملف سيتم وضع خطة علاجية تساعد في الشفاء من المرض.

وفي حالة عدم القدرة على استقبال الغذاء عن طريق، الفم، يمكن البدء بإجراءات العلاجات الطبية والغذائية عبر نظام التغذية الاصطناعية.

ما الفرق بين خبير التغذية وطبيب التغذية:

الخبير اكثر شمولا وعموما من الطبيب، حيث يمكن للخبير أن يكون طبيبا بسهولة تامة، والعكس غير صحيح أي لا يمكن للطبيب أن يصبح خبيرا.

الخبير يكون اهتمامه بمكونات المواد الغذائيه ونسبة كل عنصر من العناصر وكل شئ له علاقة بالمواد الغذائية، بينما الطبيب يختص بالخطط الغذائية حسب الهدف المنشود، سواء زيادة الوزن او خسارته.