تناول زيت الزيتون قبل النوم
إن تناول زيت الزيتون قبل النوم تساعد في حماية الجسم من العديد من الامراض، اضافة الى علاج الإضطرابات التي تصيب كل من المعدة والقولون، كما ويمكن ايضا اضافة بعض قطرات من عصير الليمون الى زيت الزيتون، لأهميته في تحسين المذاق ودوره في تسريع عملية الهضم.
فوائد تناول زيت الزيتون قبل النوم
التقليل من الإصابة بالالتهابات:
يضم زيت الزيتون البكر ذات الجودة العالية، حوالي 30 مادة بوليفينول، والتي بدورها تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الاصابة بالالتهاب داخل الجسم، وتساهم مضادات الاكسدة في تقليل فرصة الاصابة بأمراض القلب.
ومن الجدير ذكره أنه يساعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون البكر في رفع مستوى الكولسترول الجيد، وخفض مستوى الكوليسترول الغير مفيد.
الحصول على بشرة صحية:
إن تناول زيت الزيتون قبل الذهاب الى النوم يساعد في مكافحة علامات الشيخوخة، وذلك بسبب احتوائه على بعض المركبات التي تؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الكبر.
كما ويمكن ايضا استخدام زيت الزيتون كمقشر من خلال مزجه بالسكر ووضعه على البشرة.
يساعد في خسارة الوزن:
يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول زيت الزيتون عند الذهاب الى النوم مباشرة، لكن في الحقيقة يفضل تناوله قبل الذهاب الى النوم، بسبب احتوائه على حمض الأوليك، الذي يبطئ من عملية امتصاص بعض العناصر الغذائية .
وبالرغم من احتواء زيت الزيتون على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن الاستهلاك الكلي للسعرات الحرارية خلال اليوم سوف يبدأ بالانخفاض تدريجيا.
تحسين صحة المرارة:
يساهم تناول زيت الزيتون في زيادة إفراز العصارات الصفراء، والعصارات البنكرياسية، بالاضافة الى دوره الى تقليل فرصة تكون الحصى داخل المرارة.
ومن الجدير ذكره أن العصارات تساهم في تحطيم الدهون حتى يتم امتصاصها بسهولة داخل جدار الأمعاء.
الحفاظ على صحة القولون:
يستخدم البوليفينول الذي يوجد في زيت الزيتون البكر، كمضاد للأكسدة، والذي بدورة يخلص الجسم من الجذور الحرة التي تسبب السرطانات.
وتناول زيت الزيتون قبل النوم، يساعد في تثبيط سرطان القولون ومنع الاصابة به الا بعد سن ال50.
الحفاظ على نسبة السكر في الدم:
يساعد تناول زيت الزيتون قبل الذهاب الى النوم، في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن معدلها الطبيعي.
علاج حالة الإمساك:
يمكن لزيت الزيتون ان يعالج حالة الإمساك ويمنع جفاف البراز داخل القولون؛ من خلال مزج معلقة كبيرة منه مع معلقة كبيرة من عصير الليمون وتناولها قبل النوم، بالمقابل يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله؛ لتفادي الإصابة باضطرابات الامعاء والاسهال المعوي الحاد.
وينصح اخصائيي التغذية، بتناول زيت الزيتون بدلا من تناول الأدوية المتخصصة لعلاج الإمساك، لدوره المهم في تسريع عملية الهضم، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي، وسرعة امتصاص الطعام، ومنع الاصابة بتقرحات المعدة.
الفوائد العامة لزيت الزيتون
- حماية خلايا الجسم من الاكسدة، وبشكل خاص خلايا الدم الحمراء.
- الحماية من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد في تخفيف حالة الإمساك وعسر الهضم، بالاضافة الى الحماية من الإصابة بالسرطان.
- تقوية الذاكرة، والحماية من الإصابة بالزهايمر.
- تقليل فرص الاصابة بالتهابات الجلد ومرض الأكزيما.
- الحماية من الإصابة بالقلق والاكتئاب النفسي.
انواع زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر الممتاز:
يعد من أفضل أنواع زيت الزيتون، ويتميز بطعمه ورائحته الممتازة، ويحتوي على نسبة قليلة من الأحماض الدّهنية تصل إلى 0.8 غرام لكل 100 غرامٍ من الزيت، ويمكن استخدامه في الطهي.
زيت الزيتون البكر الجيد:
يتميز بطعمه ورائحته الجيدتين، ويحتوي على غرامين من الأحماض الدهنيّة لكلّ 100 غرامٍ من الزيت.
زيت الزيتون النقي:
يعتبر هذا النوع من الأنواع التي لا تصلح للاستخدام البشري دون معالجتها، ويتميز بضعف طعمه ورائحته، ولا يتم استخدامه في اعداد الاطعمة.
زيت الزيتون:
يعد مزيج بين زيت الزيتون البكر الجيد، وزيت الزيتون المُكرر.
زيت الزيتون المُكرر:
يعد مزيج من الزيوت المُكرّرة، ولكن يوجد بعض القيود على عملية التكرير.
