نظام غذائي لمرضى السرطان

يلعب نظام غذائي لمرضى السرطان دور كبير في الحماية من الاصابة بأمراض السرطان بمختلف انواعها، اضافة الى انه يساعد الجسم في الشفاء المتماثل والسريع خلال رحلة العلاج الكيميائي، أو الإشعاعي، أو الهرموني، وتساعد الأطعمة الغنية بمضااتد الأكسدة والاوميجا 3 في منع انتشار وتمدد الخلايا السرطانية الى خلايا الجسم السليمة، وتقلص من تفاقمها، لذلك يجب اعتماد تغذية صحية للحصول على نتائج مرضية.

أعراض الإصابة بمرض السرطان

•  تغييرات بسيطة في الأمعاء أو المثانة.
• حدوث التهابات في الحلق.
• الاصابة بنزيف بشكل مستمر.
•  انتفاخ وتورم في بعض أعضاء الجسم، كالخصيتين أو الثدي.
•  السعال المتكرر .
• خسارة الوزن بشكل مفاجئ وضعف الشهية.
• التعب و الغثيان والاغماء.
• انخفاض في درجة حرارة الجسم.
• تعسر عملية الهضم وصعوبة في بلع الطعام.

أهم العناصر الغذائية اللازمة لمريض السرطان

البروتينات:

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين في علاج أنسجة الجسم، ومكافحة العدوى، وخصوصا بعد عملية الجراحة أو العلاج الكيميائي أو الإشعاعي،  ومن اشهر اطعمة البروتين، الأسماك والمأكولات البحرية، الدواجن، البيض، المكسرات، الفاصوليا، العدس.

الدهون:

يوصى مرضى السرطان بتناول الدهون الأحادية الغير مشبعة، حيث تصنف الدهون من أهم المصادر الغنية بالطاقة، ويقوم الجسم بتحطيمها واستهلاكها لتخزين الطاقة وعزل أنسجة الجسم عن بعضها البعض.

الكربوهيدرات:

تعد المصدر الأساسي لطاقة الجسم، لذلك يجب تناولها من قبل مرضى السرطان، ومن أشهر الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، الفواكه والخضروات الطازجة، ومجموعة الحبوب الكاملة.

السوائل وخاصة الماء:

يوصى مرضى السرطان على تناول 8 أكواب من الماء يوميا، الى جانب السوائل الأخرى، لتفادي الاصابة بالجفاف.

الفيتامينات والمعادن:

تعتبر الفيتامينات من العناصر التي تدخل في نظام غذائي لمرضى السرطان، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى كمية كافية من الفيتامينات والمعادن، لمساعدته في أداء الوظائف بشكل صحيح، إذ يمكن الحصول على الفيتامينات من الأطعمة أو الحصول عليها من المكملات الغذائية.

اطعمة يجب يتجنبها مريض السرطان

• تجنب تناول الأطعمة المملحة، أو المحفوظة داخل الملح، نظرا لأن تناول نسبة كبيرة منها، ترفع من نسبة الإصابة بسرطان القولون والمعدة، وتساعد في انتشار الخلايا السرطانية في باقي أنحاء الجسم.
• تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، كالقهوة، والشاي، والنسكافيه بالاضافة الى المشروبات الغازية.
• تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة من الكحول.
• تجنب التدخين .
• تجنب تناول المخللات والمربيات، والخردل المملح، نظرا لاحتوائها على مادة النترات المسرطنة.
• تجنب تناول كمية وفيرة من اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والخروف، بحيث يجب ألا تزيد الكمية المتناولة يوميا عن 80 غرام.
• التقلّيل من تناول الاطعمة المُصنعة والتي تحتوي على نسبة وفيرة من الدهون المشبعة، والمواد المضافة، والألوان الاصطناعية.

المكملات الغذائية الضرورية لمرضى السرطان

فيتامين د، يجب تناول المكمل الغذائي فيتامين د في حال تعرض الجسم الى نقص في هذا العنصر.

الأوميجا 3، تحتوي الأوميجا 3 على عدة احماض دهنية رئيسية مثل EPA و DHA، والتي تساعد في  التخفيف من الالتهابات، والحد من الأنشطة المضادة للسرطانات، ويعد سرطان الثدي والقولون والمبيض والرئة والبروستات أكثر تأثرا بفعالية الاوميجا 3.

المشروبات التي تساعد في علاج مرض السرطان: شرب شاي الميرميّة، والشاي الأخضر بشكل يومي، نظرا لدوره الفعال في علاج مرض السرطان.

شرب كوب واحد من عصير الرمان الطازج والطبيعي بشكل يومي، لدوره في المساعدة في علاج السرطان الخبيث.

شرب الماء المحلى بالعسل على الريق، مع ضرورة الامتناع عن تناول الطعام لمدة نصف ساعة بعد هذا المشروب، لغسيل المعدة والأمعاء وباقي أعضاء الجسم.

شرب الماء المذاب به ربع معلقة من الكربونة، لدور الكربونة في قلوية الدم ومكافحة مرض السرطان، ويفضل تناول هذا المشروب والمعدة ممتلئة.

شرب عصير الاناناس والكيوي الطبيعي والطازج.