نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن

من الضروري اتباع نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن، يعاني الأشخاص المصابون بالإمساك من صعوبة في إخراج البراز، أو التبرز أقل من ثلاث مرات اسبوعيا، ويعد الافتقار الى الماء والسوائل احدى العوامل الرئيسية للإصابة بالإمساك.

أطعمة تساعد في علاج الإمساك

التفاح:

يحتوي التفاح على نسبة من البكتين التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الأمعاء، ويساهم في تسهيل عملية البراز و تفريغ الأمعاء، حيث حبة متوسطة من التفاح، تحتوي على 2.8 جرام من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، و1.2 جرام من الألياف الذائبة.

الخوخ:

يجب تناول الخوخ بكثرة، لدوره المهم في تفادي مشاكل الإمساك والتخلص منها.

البرتقال:

يحتوي البرتقال على فيتامين C، بالاضافة الى احتوائه على الألياف الغذائية وكمية وفيرة من الماء، الأمر الذي يساعد في علاج الإمساك المزمن.

التوت:

يحتوي التوت على نسبة وفيرة من الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة الفعالة، التي بدورها تعالج الإمساك المزمن وتليين المعدة وتسهيل حركة الأمعاء.

التين:

يمكن تناول التين كوجبة غذائية خفيفة، فهو يساعد في تسهيل عملية الهضم، وتخفيف أعراض الإمساك، بسبب احتوائه على نسبة وفيرة من الألياف الغذائية.

بالاضافة الى احتوائه على عنصر الكالسيوم الذي يقي من مرض هشاشة العظام.

الأجاص:

يصنف الأجاص من المصادر الغنية بالألياف الغذائيّة، حيث تحتوي حبة الإجاص الواحدة على نسبة 22% من كمية الألياف الموصى باستهلاكها يوميا.

الكيوي:

تحتوي الحبة الواحدة من فاكهة الكيوي على 9% من الالياف الغذائية، لذلك يجب تناولها يوميا بشكل معتدل.

الليمون:

يتكون الليمون من حمض الستريك، الذي بدوره يعمل كمنبه للجهاز الهضمي، ويساهم في التخلص من السموم والمواد غير المهضومة المتراكمة على جدران القولون.

ويمكن إضافة الماء الفاتر الى عصير الليمون للتخفيف من حدة حموضته.

الخضار الورقية خضراء اللون:

مثل البروكلي والملفوف والسبانخ, اذ تساهم هذه الخضار في مكافحة الامساك المزمن, وتليين البراز, وذلك بسبب احتوائها على كمية وفيرة من الالياف الغذائية والمعادن والفيتامينات, كما وتحتوي أيضا على المغنيسيوم الذي يساهم في جذب المياه للأمعاء لتسهيل خروج البراز.

العسل الأسود:

إن تناول معلقة كبيرة من العسل الأسود، يساعد بشكل كبير في تخفيف حالة الإمساك، ويوصى بعدم مزجه مع أطعمة اخرى للحفاظ على قيمته الغذائية، والحفاظ على الفيتامينات والمعادن التي يحتويها.

الهندباء:

تصنف الهندباء من الأعشاب الجيدة لعلاج حالة الإمساك، بسبب احتوائها على الملينات الطبيعية.

أطعمة تزيد من حالة الإمساك

هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن.

الوجبات الغذائية السريعة:

تحتوي الوجبات السريعة على كمية وفيرة من الدهون والأملاح، بالمقابل تحتوي على كمية ضئيلة من الألياف الغذائية، الأمر الذي يسبب عسر الهضم وبالتالي الإصابة بالإمساك.

اللحوم الحمراء:

تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، وكمية قليلة من الألياف الغذائية، الأمر الذي يزيد فرصة الاصابة بالامساك المزمن، لذلك يوصى بتناول البروتينات الغنية بالألياف بدلا من تناول اللحوم الحمراء.

الموز الغير ناضج:

إن تناول الموز غير الناضج يساعد في زيادة حالة الإمساك، وذلك بسبب إحتوائه على النشويات، إذ أن الجسم لا يستطيع هضم هذه النشويات، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بالإمساك، كما ويحتوي الموز غير الناضج على كمية وفيرة من مادة العفص، إذ تساهم هذه المادة في تقليل سرعة مرور الطّعام عبر القناة الهضميّة.

المشروبات الكحولية:

تزيد المشروبات الكحولية من كمية السوائل المفقودة في البول، الأمر الذي يؤدي إلى الجفاف، وبالتالي الإصابة بالإمساك، بالمقابل يعاني قلة من الأشخاص من الاسهال عند تناول الكحول.

الحبوب المكررة ومنتجاتها:

تزيد الحبوب المكررة من حالة الإمساك، وذلك بسبب إزالة إحدى أجزاء بذورها التي تحتوي على الألياف الغذائية، إذ أن تناول الألياف يساعد في التقليل من فرصة الإصابة بالإمساك، كما وتزيد الحبوب المكررة أيضا من حالة الإمساك بسبب قلة قيمتها الغذائية مقارنة بالحبوب الكاملة، لذلك يجب الحرص على تجنب تناول هذه الحبوب من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، وتناول بدلا منها الحبوب الكاملة، ومن الجدير بالذكر أن الإفراط في تناول الألياف يؤدي إلى تفاقم الوضع الصحي.

أعشاب لعلاج الإمساك

لا بد من اضافة مجموعة من الأعشاب الى نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن.

بذور الكتان:

تعد بذور الكتان من المصادر الغذائية الغنية بالألياف، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، إذ أن هذه العناصر تساعد في تليين الأمعاء، وزيادة حركتها على مدار اليوم، كما وتساهم بذور الكتان أيضا في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الانتفاخات، تكون الغازات، ألام البطن الحادة، الإسهال، الغثيان، ألام المعدة وغيرها الكثير من الأمراض.

الشعير:

يحتوي الشعير على كمية وفيرة من الألياف الغذائية، ومن أبرز فوائد هذه الألياف زيادة سمك البراز، وتسهيل عملية خروجه، إضافة إلى خفض مستوى السكر في الدم، وبالتالي بطئ عملية إفراغ المعدة، وخفض مستوى الكوليسترول الضار، وعلاج الالتهابات المعوية وألام المعدة، ويمكن إستهلاكه من خلال غليه لمدة عشر دقائق وتناول عصارته ثلاث مرات يوميا ولمدة أسبوعين متتاليين.

كاسكارا ساغرادا:

يتم استخلاصه من لحاء شجرة النبق، ويعد واحدة من الأعشاب التي تعمل على تليين المعدة والأمعاء، إضافة الى دورها المهم في تسهيل عملية إخراج البراز، وعلاج حالة الامساك المزمن، ومن الجدير بالذكر أن هذه العشبة تسبب أثار ومضاعفات جانبية مثل الام حادة في البطن، قصور كبدي.

بذور قطونة:

تعد هذه البذور من الملينات الطبيعية للأمعاء، وتساهم في علاج حالة الإمساك المزمن، وإخراج كمية كبيرة من البراز، وغالبا ما تسبب العديد من المضاعفات الجانبية مثل الحساسية، الغثيان، القيء، ألام شديدة في المعدة.

بذور الحلبة:

تعد بذور الحلبة واحدة من الأعشاب التي توجد في كل من منطقة البحر الأبيض المتوسط​، وجنوب أوربا، وغرب آسيا، وأهم ما يميزها رائحتها القوية، ومذاقها الذي يشبه شراب القيق، وتساعد في علاج الإمساك وتليين حركة الأمعاء، إضافة الى علاج المشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي مثل ضعف الشهية، اضطراب المعدة وغيرها، ويمكن تناول بذور الحلبة بعدة طرق، إما من خلال غليها، أو طهيها، أو إضافتها إلى الخضار.

مشروبات لعلاج الامساك

القهوة, تساهم في تليين البطن وتحفيز حركة القولون وعلاج حالة الامساك المزمن.

عصير التفاح, يسهل حركة الامعاء بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية وسكريات السوربيتول.

عصير الماء والليمون, يعالج الامساك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين C.

عصير القراصيا, يساعد في تليين الأمعاء وزيادة حجم وسمك البراز.

عصير الخوخ, يعد من المليينات الطبيعية للأمعاء, بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء, اضافة الى احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.

الشاي بنوعيه الأسود والأخضر.

شاي عرق السوس, يسهل عملية خروج البراز ويسهل عملية هضم الطعام, وذلك بسبب احتوائه على مضادات الالتهابات.

شاي البابونج والبقدونس, يساهم في علاج الامساك وتسهيل وظائف الأمعاء.

ماء جوز الهند, يحافظ على رطوبة الأمعاء وينظفها من الفضلات, اضافة الى دوره المهم في تنظيف المسالك البولية.

أسباب الاصابة بالامساك

• انسداد في القولون أو المستقيم.
• خلل بالأعصاب التي تحيط القولون أو المستقيم.
• مشكلات صحية في العضلات المسؤولة عن حركة الهضم.
• الاصابة بالأمراض التي تؤثر على هرمونات الجسم، مثل مرض السرطان، السكري وغيرهم.
• تناول بعض الأدوية مثل أدوية الضغط والأدوية المضادة للتشنج.
• الاصابة بأمراض واضطرابات في الأمعاء.
• اتباع حمية غذائية خالية من الألياف.
• عدم ممارسة التمارين الرياضية.
• عدم تناول الخضار والفواكه الطازجة بصورة دورية.

أعراض وعلامات الامساك

خروج براز صلب وجاف.

الشعور بألام أثناء التبرز.

التبرز بأقل من ثلاث مرات أسبوعيا.

الشعور بعدم تفريغ الأمعاء بصورة كاملة.

انتفاخ البطن.

كبر حجم البراز.

ظهور دم في البراز في معظم الأحيان.

خسارة الوزن بصورة مفاجئة.

عد الشعور بالراحة عند الذهاب الى الحمام.

علاج الامساك بالمنزل

يمكن استخدام عدة مكونات لعلاج حالة الإمساك ومن أهمها:

زيت الزيتون:

يصنف زيت الزيتون من الدهون الصحية، ويساعد في تخفيف حالة الامساك، بالاضافة الى دوره في تحفيز الجهاز الهضمي، لذلك يوصى بتناول معلقة كبيرة من الزيت على الريق، و يمكن اضافة بعض قطرات الليمون عليه لتحسين المذاق.

زيت الخروع:

تناول زيت الخروع يساهم في حركة الامعاء بشكل سريع، تجنب تناوله قبل النوم، وذلك بسبب تأثيره السريع و سوء مذاقه، حيث يوصى بتناول معلقة صغيرة منه على معدة خاوية، وتظهر نتائجه بعد مرور 8 ساعات على الأقل.

بذور السمسم:

تساعد بذور السمسم في ترطيب الأمعاء، وبالتالي التخلص من البراز الصلب وعلاج حالة الإمساك، حيث يمكن اضافة بذور السمسم على السلطة، أو طحنها واستخدامها كالتوابل.

صودا الخبز:

تعد من العلاجات المنزلية الفعالة، حيث تخفف من أعراض الإمساك وتساهم في تليين المعدة، ويمكن اضافة كوب من الماء اليها.

الصبار:

يعد الصبار من أفضل العلاجات المنزلية للامساك, اذ يساعد في تليين الأمعاء وزيادة حجم البراز, ويتم تناوله من خلال اضافة ملعقة كبيرة من هلام الصبار الى كوب من عصير الفواكه الطازجة, وشربه صباحا على معدة خاوية.

الزبيب:

يفضل تناول الزبيب في صورته الطازجة, من خلال اضافة 10 حبات منه الى كوب كبير من اللبن الرائب وتناوله صباحا على الريق.

نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن

وجبة خفيفة:

تكون الوجبة الخفيقة في نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن هي عبارة عن كوب من الماء الدافئ أو الشاي المغلي.

وجبة الفطور:

4 حبات تين.

8 حبات مشمش أو خوخ.

طبق صغير من العصيدة المتكونة من اللبن والسكر.

2 ملعقة صغيرة من مربى الفراولة.

كوب من عصير البرتقال الطبيعي.

بيضة أومليت.

شريحة من الخبز الأبيض أو خبز التوست.

2 ملعقة من الزبدة.نظام غذائي لعلاج الامساك المزمن 

وجبة الغداء:

طبق من حساء اللحم.

طبق من سلطة الخضار الطازجة.

خبز توست.

10 حبات من العنب.

خضار مطبوخة .

وجبة خفيفة:

كوب من الشاي و قطعتين من البسكويت.

وجبة العشاء:

طبق من حساء الخضار أو اللحم.

فراخ مشوي.

بطاطا مشوية أو مسلوقة.

خبز عادي او خبز توست.

نصائح تساعد في علاج الامساك

الحرص على شرب كميات وفيرة من المياه, أي ما يعادل ثمانية أكواب يوميا.

الامتناع عن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل النسكافيه وغيرها.

الحرص على أداء التمارين الرياضية بشكل يومي وبصورة منتظمة وخاصة تمارين الاسترخاء مثل اليوجا والتأمل والتنفس.

تدليك البطن يوميا لتليين حركة الأمعاء.

اضافة الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الى النظام الغذائي مثل الكمثرى, البرتقال, البرقوق, المكسرات.

اضافة العسل الى بعض المشروبات والأطباق الغذائية.

تقليل الشعور بالتوتر والانفعال العصبي.

تجنب الجلوس لفترات زمنية طويلة.

الامتناع عن التدخين.

الامتناع عن تناول المشروبات الكحولية ومشروبات الطاقة.

تجنب تناول الملينات والمسهلات الكيميائية.