web analytics

الفيتامينات التي توجد بالتفاح

يوجد هناك الكثير من الفيتامينات التي توجد بالتفاح ، كما ويعتبر التفاح من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وخالية من الدهون، وتحتوي ايضاً على عنصر الصوديوم، والكولسترول، ويعتبر التفاح من المصادر الغنية بالألياف، والفيتامينات المتنوعة، والعديد من المعادن، وبعض العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين الصحّة، حيث أن قشرة التفاح تحتوي كذلك على الألياف التي تفيد الجسم، ومضادات الأكسدة؛ لذلك من الأفضل أكل التفاحة بالقشرة، وفي هذه المقالة سوف نذكر جميع الفيتامينات الذي يحتوي عليها التفاح.

الفيتامينات التي توجد بالتفاح

1- فيتامين ج “الفيتامينات التي توجد بالتفاح”

تحتوي فاكهة التفاح على فيتامين ج بمقدار 8.4 مليغرامات في التفاحة الواحدة، ويساعد فيتامين ج على توليف الكولاجين.

يعمل على تقوية العظام والحفاظ عليها، كما ويعمل على تقوية الأسنان، ويعمل كذلك على التئام الجروح.

يمكن استخدامه كمضاد للأكسدة إذ أنه يحمي الحمض النووي عن طريق التقليل من آثار الجذور الحرّة الضارة.

2- فيتامين ب6: 

التفاحة الواحدة تحتوي على حوالي نسبة 6% من الكمّية الموصى بها يومياً لفيتامين ب6 الذي يعرف بالبيريدوكسين.

يعتبر فيتامين  ب6 من الفيتامينات التي توجد بالتفاح والذي يساعد جسم الانسان على إنتاج الكثير من الناقلات العصبية.

يعمل على إنتاج هرمونات السيروتونين وايضا النورإيبينفرين والتي تساعد في تحسين المزاج.

يعمل على امتصاص الجسم لفيتامين ب 12 بشكل جيد، وتكوين خلايا المناعة في الجسم وكذلك خلايا الدم الحمراء.

3- فيتامين ب2: 

التفاحة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على نسبة من 4 -5% من فيتامين ب2 الذي يعرف بالريبوفلافين، حيث أن جسم الانسان يحتاج إلى مثل هذا الفيتامين يومياً لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة من خلال تناول الطعام.

حيث ان فيتامين ب2 يعمل كمضاد للأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأضرار التي تنتج عن الجذور الحرة.

كما وتعمل مادة الريبوفلافين على تحسين نسبة خلايا الدم الحمراء في الجسم، وتساعد في تحويل الفولات، وفيتامين ب 6 إلى أشكال يمكن استخدامها.

4- فيتامين ب1:

التفاحة الواحدة ذات الحجم المتوسط تحتوي على نسبة من 3- 4% من النسبة التي يوصى بتناولها بشكل يومي من فيتامين ب1 الذي يسمى بالثيامين.

كما ويعمل هذا الفيتامين كمضاد للإجهاد لأنه يعمل على تعزيز المناعة للإنسان كما ويتغلب على التوتر، ويساعد على إنتاج مادة الأدينوسين الذي يعتبر مصدر طاقة جيد للجسم.

الفيتامينات التي توجد بالتفاح
الفيتامينات التي توجد بالتفاح

أنواع التُفاح 

  • التفاح البوتاني.
  • التفاح السكري.
  • التفاح المستأنس ويسمى بالتفاح العاديّ.
  •  التفاح الخوخي.
  • التفاح الأغبس.
  • التفاح الآسيوي.

فوائد فاكهة التفاح “الفيتامينات التي توجد بالتفاح”:

يعتبر التفاح من الأطعمة التي تفيد صحة الجسم، وفيما يلي سوف نذكر أهم الفوائد التي نحصل عليها من خلال تناول التفاح وهي كالتالي:

1- منع الخرف:

هناك دراسة اوضحت أن تناول فاكهة التفاح بشكل يومي يساعد في تحسين الصحّة العصبية للإنسان.

يحمي الخلايا العصبية في الجسم من مشاكل السُميّة العصبية نتيجة الإجهاد التأكسدي في الجسم، ويحد من الإصابة بمرض الزهايمر.

2-الحد من الاصابة بالسكتة الدماغية: 

بعض الدراسات أظهرت أنّ تناول فاكهة التفاح بشكل يومي وعلى مدار 28 عاماً يحمي الجسم من الإصابة بالجلطة الدماغية.

3- يحمي من سرطان الثدي: 

العديد من الدراسات أشارت ان تناول تفاحة واحدة في اليوم ذات الحجم المتوسط تحمي الجسم من سرطان الثدي، كما انها تمد الجسم بعنصر الفينول، المفيد لجسم الانسان.

 4- يزيل السموم: 

أشارت الدراسات أن لُبّ التفاح وقشرته يحتويان على عنصر البكتين الذي يساعد في إزالة سموم الجسم ويعمل على التخلص من الفضلات التي تضر بصحة الجسم.

ويعتبر من المصادر الغنية بعنصر البكتين، وكذلك غني بحمض الغلاكترونيك الذي يقلل حاجة مرضى السكري الأنسولين بنسبة 30%.

5- تقليص نسبة الكولسترول في الدم: 

أظهرت العديد من الدراسات أنّ أكل تفاحة واحدة متوسطة الحجم يومياً تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الكلّي في الدم.

يعمل التفاح على انكماش جذري في تراكم الترسّبات الموجودة في الشرايين بنسبة 48% وبالتالي يعمل على حماية أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.

6- يقلل مستوى السكر في الدم: 

يساعد اكل فاكهة التفاح من تقليل نسبة السكر في الدم، ويحد من الاصابة بمرض السكر، ومن فوائده أنه يحتوي على الألياف التي تقلل من نسبة السكر في الدم.

7- يحتوي على مضادات الأكسدة “الفيتامينات التي توجد بالتفاح”:

حيث تساعد مضادات الأكسدة على إبطاء هضم السكّريات، وبعض الدراسات قالت إن تناول حبة واحدة من التفاح متوسطة الحجم يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني بنسبة 28%.

فوائد بذور التفاح

يجب الحرص بشكل شديد من بذور التفاح وبالرغم من توفر العديد من الفوائد للبذور التفاح إلا أنه يحتوي على العديد من الأضرار وذلك لاحتوائه على مادّة السيانيد السامّة ومن فوائد التفاح التالي:

  • يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.
  • يساعد في حرق الدهون في جسم الانسان.
  • يساعد في تقوّية جهاز المناعة للجسم.
  • يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض لاحتوائه على فيتامين ج.
  • تحافظ على نسبة السكر في دم الإنسان وكذلك الحد من ارتفاعه.
  • يساعد في تنشيط عمل الجهاز الهضمي.
  • يحسن عملية الهضم لأنه يحتوي على الألياف الغذائيّة.
  • تنظّيف الكبد من السموم.
  • حماية الجسم من مرض الساد.
  • الحماية من اصابة الدماغ بمرض الزهايمر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى