فوائد أكل البرتقال
فوائد أكل البرتقال.. تصنف فاكهة البرتقال من الفصيلة السذابية، حيث تعتبر أشجاره الأكثر زراعةً في العالم، كما وتعد هذه الأشجار دائمة الخُضرة، ويمكن استخدام البرتقال بعدة طرق، إما من خلال تحضير العصير، أو صنع الحلويات، أو صنع المربى، إذ يحتوي البرتقال على عدد كبير من الفوائد التي تعزز من صحة الجسم وتقويها.
فوائد أكل البرتقال
تقليل نسبة الكوليسترول في الدم:
أوضحت نتائج الدراسات أنّ تناول عصير البرتقال يساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول المرتفع، وتناول هذا العصير على المدى الطويل يساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول الكلي والغير مفيد.
خفض ضغط الدم المرتفع:
يؤثر مشروب البرتقال بشكل فعال على خفض مستوى ضغط الدم الانبساطي.
تقليل فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية:
إن تناول عصير البرتقال الطازج والحلو يساعد بشكل كبير في تقليل فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية.
الحماية من تشكل حصى الكلى:
تتشكل حصى الكلى تحديدا عندما تتركز المعادن والمواد الكيميائية الأخرى بكميات كبيرة في البول، وخلال الوقت تترابط هذه البلورات مع بعضها البعض وتكون الحصى، لذلك ينصح خبراء التغذية بإجراء تغييرات على نظام التغذية لإبطاء معدل تشكل الحصوات الجديدة.
وأوضحت الأبحاث أن تناول كوبٍ واحد فقط من عصير البرتقال بشكل يومي يساهم في الحماية من تكرار تشكل حصوات الكلى بشكلٍ أفضل من العصائر الحمضية الأخرى؛ كعصير الليمون وغيره.
تقليل الإصابة بالربو:
يساعد تناول عصير البرتقال وغيره من الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج، في تحسين وظائف الرئة عند الأشخاص الذين يعانون من مرض الربو.
التخفيف من أعراض نزلات البرد:
أوضحت بعض الدراسات أنّ تناول 160 ملي لتراً من عصير البرتقال يساعد في التخفيف من أعراض نزلات البرد الحادة.
محاذير تناول البرتقال
الأشخاص الذين يُعانون من حُرقة المعدة:
يحتوي البرتقال على قلة من الاضرار والاثار الجانبية، إلا عند تناوله من قبل الأشخاص الذين يُعانون من حُرقة المعدة، قد يسبب زيادة حدة الأعراض؛ وذلك نظرا لاحتوائه على بعض الأحماض العضوية؛ مثل: حمض الستريك، وحمض الأسكوربيك أو ما يُعرف بفيتامين
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية:
إن الأشخاص الذين يُعانون من حساسية العُشب، هم أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بحساسية من الحمضيات، وبالرغم من أن حساسية البرتقال نادرا ما تحدث، إلا أنّ حدوثها قد يتسبب في ظهور بعض الأعراض الحادة، وتظهر هذه الأعراض بشكل مباشر بعد لمس فاكهة البرتقال، أو بعد عصيره، أو تناول المنتجات التي تحتوي عليه.
ومن الجدير ذكره أن فترة ظهور الأعراض تختلف من حالة لاخرى، فبعض الحالات فقط يستغرق عدة ساعات لتظهر الأعراض، وبعض الحالات تظهر الأعراض بمجرد استنشاق جزيئات الحمضيات الموجودة في الهواء.
التداخلات الدوائية لفاكهة البرتقال
قد يحدث تداخل عند تناول فاكهة البرتقال وتناول بعض الأدوية، ومن أهم هذه الأدوية ما يلي:
الإيفيرمكتين:
يساهم تناول عصير البرتقال في تقليل امتصاص الجسم لهذا النوع من الأدوية، وبالتالي التقليل من فعاليته.
البرافاستاتين:
يزيد تناول عصير البرتقال من امتصاص الجسم لهذا الدواء، الأمر الذي يؤدي الى زيادة مستوياته داخل الجسم، وبالتالي رفع احتمالية ظهور الآثار الجانبية له.
الكوينيلون:
تعتبر الكوينيلون مجموعةٌ من المضادات الحيوية، ومن أشهر الأمثلة عليها: السيبروفلوكساسين، والليفوفلوكساسينز والتروفافلوكساسين، ويقلل تناول عصير البرتقال المُدعّم بالكالسيوم من امتصاص الجسم لهذه المُضادات الحيوية، وبالتالي التقليل من فعاليتها في مكافحة العدوى والأمراض.
السيليبرولول:
إن تناول عصير البرتقال بكميّاتٍ كبيرةٍ، يُقلّل من امتصاص الجسم لهذا الدواء، وبالتالي يساعد في التقليل من فعاليته، لذلك يجب الحرص على تناول عصير البرتقال بعد مرور 4 ساعات على الأقل من تناول هذا النوع من الأدوية.
الفيكسوفينادين:
يساعد تناول البرتقال في التقليل من امتصاص الجسم لهذا الدواء، الأمر الذي قد يُقلّل من فعاليته، لهذا يوصى بتناول البرتقال بعد 4 ساعات على الأقل من تناول الفيكسوفينادين.
القيمة الغذائية ل184 غرام من البرتقال
- الماء: 160 ملي لتر.
- السعرات الحرارية: 86.5 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 21.6 غرام
- الألياف الغذائية: 4.42 غرام
- البروتين: 1.73 غرام
- الدهون: 0.221 غرام
- السكريات: 17.2 غرام
- الكالسيوم: 73.6 ملي غرام
- الحديد: 0.184 ملي غرام
- المغنيسيوم: 18.4 ملي غرام.
- الفسفور: 25.8 ملي غرام.
- البوتاسيوم: 333 ملي غرام.
- الزنك: 0.129 ملي غرام.
- النحاس: 0.083 ملي غرام.
- المنغنيز: 0.046 ملي غرام.
- السيلينيوم: 0.92 ميكروغرام.
- فيتامين ب1 : 0.16 ملي غرام.
- فيتامين ب2 : 0.074 ملي غرام.
- فيتامين ب3 :0.519 ملي غرام.
- فيتامين ب5 : 0.46 ملي غرام.
- فيتامين ب6 : 0.11 ملي غرام.
- فيتامين ج : 97.9 ملي غرام.
- حمض الفوليك أسد: 55.2 ملي غرام.
- البيتاكاروتين: 131 ملي غرام.
- فيتامين هـ: 0.331 ملي غرام.
- فيتامين أ : 414 وحدة دولية.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البرتقال
فيتامين سي:
يتضمن البرتقال نسبة مرتفعة من فيتامين سي، حيث يعد من مضادات الأكسدة، ومن أبرز فوائده تعزيز صحة الجهاز المناعي، وتحفيز افراز الكولاجين في الجسم، وبناء الأنسجة والخلايا، وطرد السموم، اضافة الى تقليل فرصة الاصابة بالأمراض المختلفة مثل الانفلونزا والبرد والسعال والزكام، والسرطان، والقلب.
فيتامين أ:
يعد فيتامين أ من العناصر الأساسية التي يحتوى عليها البرتقال، و يلعب نفس الدور الذي يؤديه فيتامين سي، اضافة الى تعزيز صحة العين، وتقليل فرصة الاصابة بالعمى الليلي والضمور البقعي.
البوتاسيوم:
من فوائد أكل البرتقال يحتوي على كمية وفيرة من المعادن بما في ذلك معدن البوتاسيوم، ومن أبرز فوائده توسيع الأوعية الدموية، وتعزيز صحة القلب، وتقليل فرصة الاصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، ومنع احتباس السوائل داخل الجسم.
الألياف الغذائية:
من فوائد أكل البرتقال محتواه العالي من الألياف الغذائية، حيث تساهم هذه الألياف في علاج مشكلة الإمساك، وتسهيل عملية هضم الطعام، وزيادة الإحساس بالشبع، وحرق الدهون المتراكمة في الجسم.
كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال
أهم ما يميز الحمضيات بما في ذلك البرتقال، احتوائها على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية، الأمر الذي يجعلها من الخيارات المثالية للعديد من الحميات الغذائية، فالسؤال الشائع هنا، كم سعرة حرارية في فاكهة البرتقال مقارنةً بأصناف الفواكه الأخرى؟ تتضمن حبة البرتقال الواحدة متوسطة الحجم حوالي 60 سعرة حرارية، و16.2 غرام من الكربوهيدرات، أما حبة البرتقال صغيرة الحجم فإنها تتضمن 45 سعرة حرارية، ويتضمن كوب عصير البرتقال حوالي 120 سعرة حرارية.
أضرار الإفراط في تناول البرتقال
أن تناول البرتقال بكميات معتدلة يعتبر آمن، أما الإفراط في تناوله يسبب عدد من الأضرار ومن أهمها ما يلي:
الإصابة بحالة من الإسهال المزمن، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية.
الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل القيء، الغثيان، الانتفاخ، المغص، الحرقة.
يؤدي إلى الإصابة باضطرابات في النوم.
يخلو من الدهون، لذلك يجب تناول الاطعمة الغنية بالدهون بسبب فوائدها العديدة مثل تحسين الدماغ، وتخثر الدم.
يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
يخلو من المعادن، لذلك يجب عدم ادراجه بكميات كبيرة في النظام الغذائي.
يتضمن نسبة منخفضة من البروتين، لذلك يجب تناول وجبة غنية بالبروتين الى جانب البرتقال لتزويد الجسم بحاجته من هذا العنصر
