فوائد مغلي البقدونس للشعر
نتناول في هذا المقال فوائد مغلي البقدونس للشعر، ترجع أصول البقدونس الى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو إحدى الأعشاب الحوليّة، ويمتلك سيقان مستقيمة، وأوراق خضراء داكنة اللون، ومن الجدير بالذكر أنه يتضمن نوعان رئيسيان، النوع الأول أوراقه مجعدة، أما النوع الثاني أوراقه مسطحة، كما و يتم استخدام هذه الأوراق في العديد من الأغراض.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البقدونس
يحتوي البقدونس على كمية وفيرة من البقدونس وأهمها:
- الكاروتينات الطبيعة المضادة للسرطان والالتهابات. الفلافونيدات مثل اللوتين، والزياكسانثين، والروتين.
- صبغة الكلوروفيل.
- فيتامين أ.
- فيتامين ب.
- فيتامين ج.
- فيتامين ك.
- حمض الفوليك.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- المنغنيز.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- الصوديوم.
- الزنك.
القيمة الغذائية للبقدونس
يحتوي 100 غرام من البقدونس على ما يلي:
- 36 سُعرةً حراريةً.
- 87.71 ملي لتر من الماء.
- 2.97 غرام من البروتين.
- 0.79 غرام من الدهون.
- 6.33 غرام من الكربوهيدرات.
- 3.3 غرام من الألياف الغذائية.
- 0.85 غرام من السكريات.
- 138 ملي غرام من الكالسيوم
- 6.20 ملي غرام من الحديد.
- 50 ملي غرام من المغنيسيوم.
- 58 ملي غرام من الفسفور.
- 554 ملي غرام من البوتاسيوم.
- 56 ملي غرام من الصوديوم.
- 1.07 ملي غرام من الزنك.
- 133 ملي غرام من فيتامين ج.
- 152 ميكروغرام من حمض الفوليك.
- 8424 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 1640 ميكروغرام من فيتامين ك.
- 0.098 ملي غرام من فيتامين B2.
- 1.313 ملي غرام من فيتامين B3.
- 0.400 ملي غرام من حمض البانتوثينيك.
- 0.090 ملي غرام من فيتامين B6.
- 133 ملي غرام من فيتامين C.
فوائد البقدونس
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتجديد أنسجة وخلايا الكبد، اضافة الى تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد لتسهيل عملية هضم الدهون في الأمعاء، حيث يؤدي حدوث نقص في العصارة الصفراوية إلى عسر الهضم وإضطرابات هرمونية.
خفض مستوى السكر في الدم، ويستخدم كبديل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول.
تحسين وإنعاش رائحة النفس، وقتل البكتيريا التي تسبب الرائحة الكريهة، وذلك بسبب احتوائه على صبغة الكلورفيل الخضراء.
تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بسبب احتوائه على كمية ضئيلة من الأملاح.
إدرار البول وتحسين وظائف الكلى، إضافة الى علاج التهابات الكلى والمثانة الناتجة بسبب تكون الحصوات.
تعزيز صحة العين وتحسين الرؤية الليلية، وتقليل فرصة الاصابة بمرض العمى، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين أ.
إنتاج هيموغلوبين الدم الضروري لطاقة الجسم، وذلك بسبب احتوائه على عنصر الحديد.
سرعة امتصاص فيتامين C، وزيادة إنتاج الهرمونات الجنسية، وذلك بسبب احتوائه على معدن المنجنيز.
تجديد خلايا الجسم، وإطلاق الطاقة من الخلايا، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين B.
تقليل فرصة الإصابة بالانتفاخات، وذلك لأنه يساهم في طرح الأملاح الفائضة خارج الجسم.
تعزيز صحة الجهاز المناعي وبالتالي مقاومة العدوى و الأمراض المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على صبغة الكلوروفيل والألياف الغذائية.
الحفاظ على لزوجة الدم، وإنتاج بروتين الكبد، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ك.
يساعد البقدونس في تسريع عملية النمو، وبناء العضلات والجهاز العصبي، وذلك بسبب احتوائه على البوتاسيوم .
تعزيز صحة العظام والأسنان، وذلك بسبب احتوائه على الكالسيوم.
حماية الجسم من خطر الجذور الحرة الضارة، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بمرض السرطان، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، والفلافونيدات، و الكاروتينات، وحمض الأسكوربيك.
فوائد مغلي البقدونس للبشرة
تعزيز صحة البشرة، ومنحها النضارة واللمعان، وذلك بسبب محتواها العالي من الكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها.
تحفيز إنتاج الكولاجين في البشرة، ومنع ظهور الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين C .
تسريع عملية الشفاء من الكدمات و الجروح المختلفة. تخفيف ظهور الهالات السوداء تحت العين.
علاج حب الشباب والبثور، وذلك بسبب احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
تنظيف البشرة و إزالة الأوساخ العالقة بها.
فوائد مغلي البقدونس للشعر
زيادة نشاط الدورة الدموية في فروة الرأس.
من فوائد مغلي البقدونس للشعر تغذية بصيلات الشعر.
تقليل ظهور الشعر الأبيض.
من فوائد مغلي البقدونس للشعر حماية الشعر من التلف والتساقط والتقصف.
زيادة كثافة وطول الشعر ومنحه الحيوية واللمعان.
تعزيز وظائف الغدد الدهنية في فروة الرأس، وبالتالي الحفاظ على رطوبة الشعر.
كيفية إعداد مغلي البقدونس
المكونات:
1 كوب ماء.
1/4 كوب بقدونس.
طريقة الإعداد:
يتم وضع كوب الماء في إناء على النار وتركه حتى الغليان.
يتم إضافة البقدونس الى الماء المغلي وتركه لمدة 10 دقائق ، ثم بعد ذلك شربه أو تدليك الشعر به.
وصفات البقدونس للبشرة:
وصفة 1:
تستخدم لعلاج الهالات السوداء.
المكوّنات:
ضمة من البقدونس حجمها كقبضة اليد.
1 ملعقة صغيرة من اللبن.
طريقة التّحضير:
يتم تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة، ثم عصره وأخذ مائه.
يتم إضافة ماء البقدونس الى اللبن وتحريكها جيدا حتى يتجانس الخليط.
يطبق الخليط على منطقة ما حول العينين، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يجف ثم يُغسل بالماء الفاتر.
وصفة 2:
تستخدم لعلاج حب الشباب والبثور.
المكونات:
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة كبير من زيت البقدونس.
طريقة التحضير:
يتم مزج المكونين السابقين مع بعضهم البعض، وتحريكهم جيدا لكي يتجانسوا.
يوضع المزيج على بشرة نظيفة لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالماء الفاتر، وتكرر الوصفة مرتين أسبوعيا للحصول على نتائج فعالة.
