فوائد شرب النعناع المغلي وطرق إعداده
نتناول في هذا المقال سيدتي فوائد شرب النعناع المغلي وغيرها من الامور الهامة، يعتبر النعناع إحدى أصناف النباتات العشبيّة العطرية، وينتمي إلى عائلة Lamiaceae، ويتم إستخدامه لتحضير الأطباق والوجبات الغذائية والمشروبات الساخنة، إذ أن النعناع يضفي نكهة مميزة ولذيذة للأطعمة، ويتضمن العديد من الأنواع، منها النعناع الفلفلي، النعناع الأفريقي، النعناع البري، نعناع المدينة، النعناع الياباني، تابع المقال لتتعرف على فوائد مغلي النعناع.
القيمة الغذائية للنعناع
- 14.89 غرام من الكربوهيدرات.
- 0.94 غرام من الدهون
- 3.75 غرام من البروتين.
- 70 غرام من الطاقة
- 8 غرام من الألياف الغذائية.
- 1.11 ملي غرام من الزنك.
- 0.33 ملي غرام من النحاس.
- 1.18 ملي غرام من المنجنيز.
- 569 ملي غرام من البوتاسيوم.
- 73 ملي غرام من الفسفور.
- 80 ملي غرام من المغنيسيوم.
- 31 ملي غرام من الصوديوم.
- 5.08 ملي غرام من الحديد.
- 243 ملي غرام من الكالسيوم.
- 31.8 ملي غرام من فيتامين ج.
- 0.13 ملي غرام من فيتامين B6.
- 1.71 ملي غرام من النياسين.
- 0.08 ملي غرام من الثيامين.
- 0.27 ملي غرام من الريبوفلافين.
فوائد شرب النعناع المغلي
يحمي من الإصابة بالحساسية والحمى الموسمية.
يساهم مغلي النعناع في علاج مرض الربو، وذلك بسبب إحتوائه على خواص تخفف من إحتقان الأنف، وتعمل على الإسترخاء.
يزود الجسم بالطاقة اللازمة، ويعززالوظائف المختلفة في الجسم، ويحسن الحالة المزاجية، ويقلل من الشعور بالإكتئاب.
ينشط مغلي النعناع الغدد اللعابية المسؤولة عن تحفيز الإنزيمات الهضمية، الأمر الذي يساهم في تخفيف حدة إلتهابات المعدة وتسهيل عملية هضم الطعام.
يحافظ النعناع المغلي على صحة الكبد، ويزيد من قوته، وذلك بسبب إحتوائه على خواص مسكنة تساعد على الإسترخاء.
من فوائد شرب النعناع المغلي ايضا يقلل من فرصة الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، ويخفف من حدة الأعراض المصاحبة لها مثل آلام البطن، الانتفاخ، تشكل الغازات.
يحافظ على صحة اللثة والفم، وذلك بسبب إحتوائه على خواص مضادة للجراثيم والميكروبات، تعمل على محاربة البكتيريا، كما ويساهم مغلي النعناع أيضا في إنعاش رائحة الفم والتخلص من الرائحة الكريهة.
يعزز من صحة الجهاز التنفسي، ويقلل من فرصة إصابته بالأمراض مثل إحتقان الأنف، إلتهاب الشعب الهوائية، السعال، الزكام، البلغم، كما يساعد مغلي النعناع أيضا في تبريد الحلق ومجرى التنفس.
يزيد مغلي النعناع من القدرة على التركيز، ويعزز صحة الذاكرة، ويحمي من مرض الخرف والزهايمر.
يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية، ويهدئ الأعصاب، ويعمل على إسترخاء العضلات، إضافة إلى دوره المهم في تسكين آلام الجسم عامة وآلام المعدة خاصة.
كذلك من فوائد شرب النعناع المغلي يحمي مغلي النعناع من الأمراض السرطانية، وخاصة سرطان الرئة، والجلد، والبروستاتا.
يحافظ على توازن السوائل في الجسم، ويساعد على إسترخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض معدل ضغط الدم، ويعود السبب في ذلك محتواه العالي من معدن البوتاسيوم.
يعزز مغلي النعناع من صحة الجهاز المناعى، ويقاوم الامراض المختلفة، وذلك بسبب إحتوائه على كمية وفيرة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم، والفسفور، وبعض الفيتامينات.
كما من فوائد شرب النعناع المغلي ايضا يحفز حرق الدهون الفائضة في الجسم، وبالتالي خسارة الوزن والتخلص من السمنة.
والعديد من الفوائد الأخرى، مثل تليين المعدة، تخفيف الشعور بالغثيان والدوار، تعزيز صحة الجهاز العصبي، رفع درجة حرارة الجسم، زيادة التعرق، الحماية من حالة الإجهاد التأكسدي وغيرها.
فوائد شرب النعناع المغلي فوائد للبشرة
يساعد في تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
ينقي البشرة من الشوائب والأتربة العالقة بها، ويغلق المسامات الواسعة، وذلك بسبب إحتوائه على فيتامين أ.
من فوائد شرب النعناع المغلي للبشرة زيادة نضارة وحيوية البشرة.
يقلل من ظهور حب الشباب، بسبب احتوائه على حمض الساليسيليك.
يهدئ البشرة، ويخفف التهيجات، وذلك بسبب امتلاكه خواص مضادة للإلتهابات.
من فوائد شرب النعناع المغلي يشد البشرة، ويحافظ عليها رطبة.
يعمل على إزالة الرؤوس السوداء.
يحمي من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
يزيد الهالات السوداء المحيطة بالعينين، وذلك بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة.
يعزز نشاط الدورة الدموية في البشرة، ويغذيها، ويجدد خلاياها، ويخلصها من السموم.
يزيل علامات التوتر والإجهاد التي تظهر على البشرة.
دراسات علمية توضح فوائد النعناع
دراسة تم نشرها عام 2018 في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine وتم تطبيقها على فئران التجارب، أوضحت أن مُستخلص النعناع المدبب يعمل كمهدّئ ومنوّم، ويعالج حالة الأرق والإجهاد، ويساعد في زيادة المُدّة المستغرقة في النوم، ويعود السبب في ذلك إحتوائه على كمية وفيرة من المركبات الفينولية كالفلافونويدات، والعفص .
دراسة تم نشرها عام 2018 في مجلة BMC Complementary and Alternative Medicine أوضحت أنّ الزيت المُستخلص من النعناع المُدبب يمتلك خواص مُضادة للأكسدة والبكتيريا.
دراسة تم نشرها عام 2007 في مجلّة Phytotherapy Research وتم تطبيقها على 21 أنثى تعاني من الشعرانية، وأوضحت النتائج أن تناول النعناع المغلي مرتين بشكل يومي ولمدة خمسة أيام متتالية، يساهم في تقليل ظهور الشعر لديهم.
دراسة تم نشرها عام 2014 في مجلّة Journal of Medicinal Food وشارك فيها عدد من الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل التنكسيّ في منطقة الركبة، وأوضحت النتائج أنّ تناول مغلي النعناع مرتين بشكل يومي ولمدة 16 أسبوع، يساعد في تخفيف ألام المفاصل، وتخفيف حدة الأعراض المصاحبة لها.
دراسة تم نشرها عام 2006 في مجلة Digestive Diseases and Sciences شارك فيها 32 شخص يعاني من متلازمة القولون العصبي، تم إعطاء بعضهم النعناع المُدبب، وأوضحت النتائج أنّ الأشخاص الذين تناولو النعناع خفت لديهم آلام البطن وخف الانتفاخ، مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا.
دراسةٍ تم نشرها في مجلّة Arzneimittelforschung، وتم تطبيقها على 120 مريض يعاني من عُسر الهضم، وتم إعطاء بعضهم كبسولة تتضمن زيت النعناع وزيت الكراوية ولمدة 4 أسابيع، وأوضحت النتائج أن الأشخاص الذين تناولو الكبسولات خفت لديهم أعراض عسر الهضم مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوها.
محاذير تناول مغلي النعناع
الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى.
النساء الحوامل، وذلك لأنه قد يؤدي إلى إجهاض الجنين.
النساء المرضعات.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأن مغلي النعناع يبطئ معدل نبضات القلب.
الأشخاص الذين يعانون من مرض الفتق الحجابي، وإرتجاج المريء.
أضرار شرب مغلي النعناع
إن تناول مغلي النعناع بكميات كافية يعد آمن، أما الإفراط في تناوله قد يسبب عدد من الأضرار وأهمها ما يلي:
صداع شديد ومتكرر.
حدوث قرحة في الفم.
الإصابة بالإسهال المزمن .
الإصابة باضطرابات وحرقة شديدة في المعدة.
عدم قدرة الأطفال على التنفس بسهولة.
التهابات حادة في الكلى.
ظهور طفح جلدي.
خفض مستوى السكر في الدم.
الشعور بنعاس شديد.
الإصابة بالتشنجات وضعف في العضلات.
كيفية إعداد مغلي النعناع
المكونات:
- 5-10 اوراق نعناع .
- 2 كوب من الماء.
- سكر او عسل للتحلية.
- عصير ليمون “إختياري”.
طريقة الإعداد:
- يتم غسل أوراق النعناع جيدا لإزالة الشوائب والأتربة العالقة بها.
- تقطع الأوراق بعد غسلها إلى قطع صغيرة، من أجل إفراز الروائح وإضفاء نكهة مميزة للمشروب.
- يتم وضع الماء في إناء على نار متوسطة، وتركها لمدة خمس دقائق حتى تغلي.
- تنقع أوراق النعنع بالماء المغلي، وتترك لمدة خمس دقائق أخرى.
- بعد مرور خمس دقائق يتم تصفيه الماء وإضافة إليه معلقة من السكر أو معلقة من عسل النحل، وبعض قطرات عصير الليمون.
