فوائد تناول السمسم لزيادة الوزن

نتناول في هذا المقال فوائد تناول السمسم لزيادة الوزن حيث يتم زيادة الوزن من خلال تناول سعرات حرارية أكثر من السعرات التي يحرقها الجسم، حيث عند الرغبة بزيادة نصف كيلو جرام يحتاج الجسم إلى 3500 سعرة حرارية والتي تعادل 500 سعرة حرارية إضافية لكلّ يوم، ويعد السمسم من اهم الاطعمة المرتفعة بالسعرات الحرارية، إذ يتضمن 28 غرام من بذور السمسم على 160 سعرة حرارية، و 5.3 غرام من الدهون الصحيّة.

• فوائد تناول الشوكلاتة
• أكل التفاح قبل النوم

العناصر الغذائية التي يحتوي عليها بذور السمسم

الألياف الغذائية:

يحتوي السمسم على عدد وفير من الألياف الغذائية، اذ تحوي ثلاثة معالق كبيرة منه، على نسبة تبلغ حوالي 3.5 غرام من الألياف الغذائية، أي ما يعادل 12% من احتياجات الجسم اليومية.

وتساعد الألياف في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب، وبعض أنواع السرطانات، ومرض السكري من نوعه الثاني، والبدانة وغيرها الكثير من الأمراض.

من فوائد تناول السمسم لزيادة الوزن غني بالبروتين النباتي:

تعد بذور السمسم واحدة من المصادر الغنية بالبروتين النباتي، إذ تحتوي ثلاثة معالق كبيرة من منه، على نسبة تبلغ حوالي 5 جرام من البروتينات.

وتلعب البروتينات دور مهم في صحة الجسم، إذ تساهم في بناء الجسم من الفه الى يائه.

فيتامينات B:

تعتبر بذور السمسم من المصادر الغنية بفيتامينات فيتامينات B، حيث تقوم هذه الفيتامينات ببعض العمليات داخل الجسم، مثل، عملية التمثيل الغذائي، اضافة الى دورها في القيام ببعض وظائف الخلايا.

• كيفية تناول قشر الرمان
• فوائد تناول الزبادي قبل النوم

أنواع السمسم لزيادة الوزن

يوجد ثلاث أنواع رئيسية للسمسم وهما:

1. السمسم الأبيض، ويتم الحصول عليه من زيت السمسم الصافي ذات اللون الفاتح.
2. السمسم الأحمر، يتميز بلون بذوره السوداء، ولون زيته الداكن.
3. السمسم المخلوط، يتميز بخواصه المتوسطة التي تجمع بين النوعين.

أضرار تناول السمسم

مشكلات صحية في الأمعاء:

يسبب الافراط في تناول السمسم إلى الاصابة بتهيج المعدة والقولون.

رفع نسبة السكر في الدم:

فوائد تناول السمسم لزيادة الوزن.. تساهم بذور السمسم في رفع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب الحرص عند تناوله وخاصة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

الحساسية:

يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند تناول بذور السمسم، لذلك يجب توخي الحذر عند إضافة هذه البذور الى الأطعمة.

• تناول زيت الزيتون قبل النوم
• كيفية تناول حَب العزيز

كيفية تناول السمسم لزيادة الوزن

وصفة السمسم و الحليب

المكونات:

• ملعقتين كبيرتين من السمسم.
• كوب من الحليب كامل الدسم.

طريقة التحضير:

1. يتم طحن بذور السمسم جيدا حتى تصبح ناعمة.
2. يتم إضافتها إلى كوب الحليب، وتناول المشروب لمدة 3 مرات يوميا بشكل منتظم.

وصفة السمسم المطحون

المكونات:

• كوب كبير من بذور السمسم.

طريقة التحضير:

1. يتم تحميص بذور السمسم جيدا حتى يصل لونها إلي اللون الذهبي.
2. يتم بعد ذلك طحنها باستخدام الخلاط الكهربائي او المولينكس.
3.  يتم تناول 6 معالق كبيرة من المطحون قبل ساعة من تناول الوجبات الغذائية الاساسية، وتكرر هذه الوصفة بشكل يومي حتى الحصول على النتائج المطلوبة.

وصفة السمسم والسمن البلدي

 المكونات:

• كيلو من السمن البلدي.
• نصف كيلو من الحلبة.
• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوب من بذور السمسم.
• بعض انواع المكسرات.
• كيلو من العسل الأسود.

طريقة التحضير:

1. يتم إضافة جميع المكونات السابقة في وعاء كبير ووضعه على نار هادئة.
2. الاستمرار في تحريك الخليط، ثم وضعه في عبوة زجاجية في الثلاجة، وتناول 3 معالق كبيرة منه بشكل يومي.

وصفة السمسم والتمور

المكونات:

3 معالق من السمسم.

• 3 تمرات.
• كوب حليب

طريقة التحضير:

1. يتم نقع التمر و السمسم في كوب حليب فاتر، ويترك المنقوع لمدة 8 ساعات على الأقل.
2. يتم تناول المنقوع مرتين يوميا، مرة صباحا واخرى مساءا.