فوائد التمر الهندي
يسئل الكثير من الاشخاص عن فوائد التمر الهندي ينمو التمر الهندي في البيئات الجافة، وعند نضجه يمتلئ بالعصارة البنية، أو العصارة الحمراء المائلة الى اللون البني، ومن الجدير بالذكر أن عند نضج الثمرة تصبح قشورها أكثر هشاشة، أي يمكن كسرها بسهولة تامة، وعند جفاف اللب يتحول الى عجينة أكثر لزوجة ومحاطة بالألياف الغذائية، وأهم ما يميز التمر الهندي وجود نوعين له، الأول حلو المذاق وتعود أصوله إلى تايلند، والأخر حامض المذاق وهو أكثر شيوعا وانتشارا، ومن الممكن اضافة التمر الهندي إلى العديد من المنتجات الغذائية.
القيمة الغذائية للتمر الهندي
يحتوي 100 غرامٍ من التمر الهندي الطازج على ما يلي:
- 31.4 ملي لتر من الماء.
- 239 سعرة حرارية.
- 2.8 غرام من البروتين.
- 0.6 غرام من الدهون.
- 62.5 غرام من الكربوهيدرات.
- 5.1 غرام من الألياف الغذائية.
- 38.8 غرام من السكريات.
- 74 ملي غرام من الكالسيوم.
- 2.8 ملي غرام من الحديد.
- 92 ملي غرام من المغنيسيوم.
- 113 ملي غرام من الفسفور.
- 628 ملي غرام من البوتاسيوم.
- 28 ملي غرام من الصوديوم.
- 0.1 ملي غرام من الزنك.
- 0.086 ملي غرام من النحاس.
- 1.3 ميكرو غرام من السيلينيوم .
- 3.5 ملي غرام من فيتامين ج.
- 0.428 ملي غرام من فيتامين ب1.
- 0.152 ملي غرام من فيتامين ب2.
- 1.938 ملي غرام من فيتامين ب3.
- 0.143 ملي غرام من فيتامين ب5.
- 0.066 ملي غرام من فيتامين ب6.
- 14 ميكرو غرام من حمض الفوليك أسد.
- 0.1 ملي غرام من فيتامين ه.
- 2.8 ميكرو غرام من فيتامين ك.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها التمر الهندي
مضادات الأكسدة:
تعد ثمرة التمر الهندي من العناصر الغنية بمضادات الأكسدة، ومن أبرز فوائد هذه المضادات تقليل حالة الٱجهاد التأكسدي للكوليسترول الضار، إذ تعد حالة الإجهاد هي المسؤولة عن الاصابة بالأمراض القلبية، كما ويتركز مضاد الأكسدة الفينول في بذور وغلاف الثمرة، ومن أبرز فوائده تقليل فرصة الإصابة بالأمراض المختلفة.
المغنيسيوم:
يحتوي التمر الهندي على كمية وفيرة من معدن المغنيسيوم، إذ يحتوي ربع كوب من لب التمر أي ما يعادل 28 غرام على نسبة تبلغ حوالي 6٪ من إحتياجات الجسم اليومية من هذا المعدن، ويتميز بفوائده العديدة، فهو يساهم في أكثر من 600 وظيفة داخل الجسم، وأهمها خفض ارتفاع ضغط الدم، وتقليل فرصة الإصابة بالالتهابات.
إضافة الى احتواء التمر الهندي على عدد كبير من العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين ج، البوتاسيوم، الحديد، الفسفور، الألياف الغذائية، مجموعة فيتامينات B، بما في ذلك فيتامين B1 وفيتامين B2.
فوائد التمر الهندي
يساعد التمر الهندي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتسهيل عملية هضم الطعام، ويعد من أفضل الخيارات الصحية للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية.
يحمي التمر الهندي من الجذور الحرة الضارة التي تزيد من فرصة الإصابة بالأمراض القلبية، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من فيتامين C.
من فوائد التمر الهندي يحفز التمر الهندي الجسم على إنتاج كريات الدم الحمراء، وذلك بسبب محتواه العالي من عنصر الحديد.
من فوائد التمر الهندي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول النافع، إضافة الى خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بسبب احتوائه على وفرة من معدن البوتاسيوم.
يساهم التمر الهندي في ضبط مستوى السكر في الدم، وتقليل فرصة الإصابة بمرض السكري، وتخفيف حدة الأعراض المصاحبة له، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من معدن المغنيسيوم.
يعزز التمر الهندي من صحة جهاز المناعة، وبالتالي يحمي من الإنفلونزا ونزلات البرد، ويقلل من فرصة الإصابة بالأمراض المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وخاصة فيتامين C.
يساعد في تعزيز وظائف الأعصاب، والعضلات، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين الثيامين.
من فوائد التمر الهندي والعديد من الفوائد الأخرى مثل الحماية من سرطان القولون، وتقليل فرصة الإصابة بأمراض المرارة، والوقاية من الديدان المعوية، وعلاج إضطرابات المعدة، وتخفيف الشعور بالغثيان المرتبط بالحمل.
فوائد عصير التمر الهندي
يساعد عصير التمر الهندي في تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.
التقليل من إنتشار وتكاثر الخلايا السرطانية، وبالتالي الحماية من السرطانات المختلفة.
يقلل عصير التمر الهندي من فرصة الإصابة بالالتهابات والعدوى البكتيرية.
يحمي من التشنجات وإنتفاخ البطن.
يساعد في تعزيز صحة العينين.
يعزز التمر الهندي من صحة البشرة، ويحميها من التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
محاذير تناول التمر الهندي
الأشخاص المصابون بمرض السكري، وذلك لأن التمر الهندي يقلل من مستوى السكر في الدم، لذلك يوصى مريض السكري بمراقبة مستوى السكر بإستمرار، والحرص على إستشارة الطبيب لأنه قد يستلزم تغيير الجرعات الدوائية.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات، لأن التمر الهندي قد يسبب ردة فعل تحسسية، وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية فول الصويا والبقوليات الأخرى، لا يشترط أن يعانون من حساسية التمر الهندي.
الأشخاص المقبلين على عملية جراحية، وذلك لأن التمر الهندي يقلل من نسبة السكر لدى المريض، لذلك يوصى بتجنب تناول التمر الهندي قبل موعد العملية بأسبوعين على الأقل.
التداخلات الدوائية
دواء الأسبرين، والإيبوبروفين:
عند تناول التمر الهندي مع الأسبرين أو الآيبوبروفين، فإنه يزيد امتصاصها وتراكمها داخل الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث مضاعفات وآثار جانبية تؤثر سلبا على الصحة.
أدوية مرض السكر:
من أشهر الأمثلة عليها الإنسولين، والغليمبريد، والغليبيورايد، إذ أن هذه الأدوية تقلل من مستوى السكر في الدم، وتناول التمر الهندي يقلل من مستوى السكر أيضا، وعند تناولهما في آن واحد ينخفض مستوى السكر بصورة كبيرة، لذلك يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول التمر الهندي، ويوصى باستشارة الطبيب المختص لأنه قد يحتاج تغيير الجرعات الدوائية لمريض السكري.
