web analytics

فوائد أكل الخس قبل النوم

نتناول في هذا المقال فوائد أكل الخس قبل النوم، ينتمي الخس إلى العائلة النجمية ويعد إحدى أصناف الخضار الورقية، ويشتهر نموه في كافة أنحاء العالم، وتجدر الإشارة أن الصين هي أكثر الدول إنتاجا للخس، إذ يبلغ نسبة إنتاجها ٪66 من الإنتاج العالمي، ويمتلك الخس لونا يتراوح بين اللون الأصفر والأخضر الغامق، وأهم ما يميزه وجود عدة أصناف ونكهات له، كما ويحتوي أيضا على عدد وفير من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية، ويعد من العناصر الأساسية في العديد من الأطباق الغذائية مثل السلطات، والشوربات وغيرها.

فوائد أكل الخس قبل النوم
فوائد أكل الخس قبل النوم

أنواع الخس

الخس الروماني: يتم استخدامه لإعداد السلطة اليونانية، ويتميز بأوراقه الطويلة، ومذاقه الحلو.

الخس ذات الأوراق الخضراء والحمراء.

الخس ذات الرأس: ويتميز بأوراقه الخضراء اللينة كبيرة الحجم، ومذاقه الحلو.

الخس الثلجي: يتم إستخدامه لصنع العصائر، ويتميز بلونه الأبيض من الداخل ونسيجه الهش.

القيمة الغذائية للخس

يحتوي 100 غرام من الخس الطازج على ما يلي:

  • 15 سعرة حرارية.
  • 2.79 غرام من الكربوهيدرات.
  • 1.36 غرام من البروتين.
  • 0.15 غرام من الدهون.
  • 1.3 غرام من الألياف الغذائية.
  • 7405 وحدة دولية من فيتامين أ.
  • 9.2 ملي غرام من فيتامين سي.
  • 126 ميكروغرام من فيتامين K.
  • 38 ميكروغرام من حمض الفوليك أسد.
  • 0.86 ملي غرام من الحديد.
  • 36 ملي غرام من الكالسيوم.
  • 194 ملي غرام من البوتاسيوم.
  • 28 ملي غرام من الصوديوم.
فوائد أكل الخس قبل النوم
فوائد أكل الخس قبل النوم

فوائد أكل الخس قبل النوم

يساعد الخس في خسارة الوزن، وذلك بسبب إحتوائه على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية والدهون، إضافة إلى إحتوائه على الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء.

يخفض الخس من مستوى الكوليسترول الضار ويرفع من مستوى الكوليسترول النافع، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية.

من فوائد أكل الخس قبل النوم يساعد الخس في تعزيز صحة القلب ويحمي من تصلب الشرايين والأمراض القلبية، وذلك بسبب احتوائه على وفرة من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية.

يحارب الخس الإلتهابات، ويمنع حالة الإجهاد التأكسدي، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي.

يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم ويحسن حركة الأمعاء، وذلك بسبب إحتوائه على وفرة من  الألياف الغذائية والسليلوز.

من فوائد أكل الخس قبل النوم يحسن الخس من صحة المرارة ويخلص الجسم من الأملاح الصفراء، وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية

يساعد في علاج اضطرابات النوم مثل الأرق، وذلك بسبب احتوائه على مادة سائلة تسمى Lactucarium .

يزود الجسم بالراحة والإسترخاء، وذلك بسبب محتواه العالي من المعادن وخاصة معدن البوتاسيوم.

يساعد الخس في إزالة السموم من الجسم، ويحافظ على توازن البيئة الحمضية والقاعدية.

من فوائد أكل الخس قبل النوم يعتبر من أفضل الأغذية لمرضى السكري، وذلك بسبب انخفاض مؤشره الجلايسيمي.

يعزز صحة الجهاز المناعي، ويحارب الالتهابات، ويقي من الإنفلونزا ونزلات البرد، وذلك بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة، مثل البيتا كاروتين وفيتامين A وفيتامين C.

يقلل الخس من فرصة الإصابة بالأمراض السرطانية مثل سرطان الرئة وسرطان الجلد والبروستاتا والمبيض والثديين، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.

من فوائد أكل الخس قبل النوم يساعد في تعزيز صحة العظام، وزيادة كثافتها، ويقلل من فرصة الإصابة بمرض هشاشة العظام، وذلك بسبب إحتوائه على وفرة من فيتامين K، كما ويساعد هذا الفيتامين أيضا في تخثر الدم والتئام الجروح والشفاء من الإصابات والكدمات.

يعزز الخس من صحة العينين، وذلك بسبب إحتوائه على وفرة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين A وفيتامين C، إذ أن نقص هذه العناصر يؤدي إلى الإصابة بـ سماكة القرنية، والزرق، والضمور البقعي، و إعتام عدسة العين .

فوائد أكل الخس قبل النوم
فوائد أكل الخس قبل النوم

فوائد الخس للبشرة

يساعد في تعزيز صحة الجلد، وحمايته من التجاعيد والخطوط الرفيعة، كما ويقاوم أيضا علامات التقدم بالسن، وذلك بسبب احتوائه على مركب البيتا كاروتين وفيتامين أ.

يساعد الخس فى تجديد خلايا البشرة، وحمايتها من التلف، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.

يعزز من بناء الكولاجين في البشرة، ويحافظ على مرونة الجلد.

يحافظ على رطوبة البشرة ويحميها من الجفاف.

يقلل من فرصة الإصابة بالبثور وحب الشباب، وذلك بسبب انخفاض مؤشره الجلايسيمي، إضافة إلى إحتوائه على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامينات B.

يحمي من خطر أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية، وذلك بسبب احتوائه على  فيتامين C وفيتامين E .

 

فوائد أكل الخس قبل النوم
فوائد أكل الخس قبل النوم

وصفات الخس للبشرة

وصفة1:

تساعد في القضاء على حب الشباب.

المكونات:

  • حزمة خس.
  • حليب منزوع الدسم .

طريقة التحضير.

  1. يتم تقطيع الخس إلى أربع أقسام.
  2. يتم إضافة الحليب إلى أوراق الخس وإضافتها على نار هادئة لمدة دقيقة.
  3. يتم وضع منقوع أوراق الخس على موضع الحبوب لمدة ثلث ساعة، ثم غسل البشرة بالماء الفاتر.

وصفة 2:

تساعد في التخلص من الهالات السوداء.

المكونات:

  • بعض اوراق الخس.
  • كوب من الماء.
  • بعض قطرات من ماء الورد .

طريقة التحضير:

  1. يتم إضافة كافة المكونات في وعاء على نار هادئة حتى يغلي.
  2. بعد الغليان يترك المزيج حتى يبرد.
  3. يتم غمر قطنة صغيرة في المزيج ووضعها على الهالات السوداء وتركها لمدة عشر دقائق، وتكرار هذه العملية يوميا للحصول على نتائج مضمونة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى