يدور هذا المقال حول فوائد شرب زيت السمسم, يسمى أيضا بزيت السيرج, ويتم استخلاصه من نبات السمسم ويعد إحدى أصناف العائلة البيدالية, وتجدر الإشارة إلى أن بذور السمسم من أقدم محاصيل البذور الزيتية التي يتم زراعتها في البيئات الاستوائية والمعتدلة في كافة مناطق العالم, وتبلغ نسبة زيت السمسم من بذور السمسم حوالي 40%- 60% ويتم استخدام زيت السمسم في العديد من الأغراض مثل تحضير الاطعمة، وصناعة العطور، وصناعة مستحضرات التجميل الخاصة بالشعر والبشرة والجسم, اضافة الى استخدامه في صناعة المبيدات الحشرية والادوية العلاجية ومواد الطلاء.
القيمة الغذائية لزيت السمسم:
يحتوي 100 غرامٍ من زيت السمسم على ما يلي:
- 884 سعرة حرارية .
- 0 ملي لترمن الماء.
- 0 غرام من البروتين.
- 0 غرام من الكربوهيدرات.
- 100 غرام من الدهون.
- 1.4 ملي غرام من فيتامين هـ .
- 13.6 ميكروغرام من فيتامين ك .
- 14.2 ملي غرام من الأحماض الدهنية المُشبعة .
- 39.7 ملي غرام من الأحماض الدهنية غير المُشبعة الأحادية.
- 41.7 ملي غرام من الأحماض الدهنية غير المُشبعة المتعددة .
- 0 ملي غرام من الكوليسترول .
فوائد شرب زيت السمسم:
من فوائد شرب زيت السمسم محاربة الجذور الحرة الضارة التي تزيد من فرصة الاصابة بالالتهابات والامراض المختلفة, وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة مثل السمسمول والسيسامينول.
من فوائد شرب زيت السمسم تخفيف حدة الأعراض المصاحبة لالتهابات المفاصل الروماتويدي, مثل التورم والانتفاخ, وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من النحاس.
علاج حالة الإمساك المزمن وتليين حركة الأمعاء وتسهيل عملية خروج البراز.
من فوائد شرب زيت السمسم تعزيز صحة القلب وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب مثل الجلطة القلبية والسكتة الدماغية, اضافة الى خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية, وذلك بسبب محتواه العالي من الدهون الحمضية الغير مشبعة واحماض اوميجا 3 واوميجا 6 الدهنية.
تنظيم مستوى السكر في الدم, وبالتالي تقليل فرصة الاصابة بمرض السكري.
من فوائد شرب زيت السمسم تقليل فرصة الاصابة بتصلب الشرايين من خلال تنظيم عملية التمثيل الغذائي, وضبط الالتهابات.
من فوائد شرب زيت السمسم تقوية العظام, وتقليل فرصة الاصابة بمرض هشاشة ولين العظام.
تقليل فرصة الاصابة بالسرطانات المختلفة وخاصة سرطان المعدة.
خفض معدل ضغط الدم الانبساطي والانقباضي وخاصة لدى الاشخاص المصابون بمرض ارتفاع ضغط الدم.
من فوائد شرب زيت السمسم خسارة الوزن وحرق الدهون الفائضة والمتراكمة في الجسم.
من فوائد شرب زيت السمسم الحفاظ على صحة الأسنان, ومنع تسوسها, والقضاء على البكتيريا التي تؤدي الى التسوس, اضافة الى دوره المهم في ازالة طبقة الكلس التي تحيط بالأسنان وتسبب الألم, كما ويساعد زيت السمسم أيضا في علاج المشاكل الصحية التي تصيب الأسنان مثل التهابات اللثة والرائحة الكريهة.
علاج الاضطرابات والأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك, وذلك بسبب احتواء زيت السمسم على كمية وفيرة من الألياف الغذائية.
من فوائد شرب زيت السمسم سرعة التئام الجروح والشفاء المتماثل منها.
والعديد من الفوائد الاخرى مثل علاج السمنة, والثعلبة, والعقم لدى الرجال, وتقرحات المعدة, والصلع, إعتام العدسة والضمور البقعي وغيرها.
فوائد شرب زيت السمسم للبشرة:
يساعد زيت السمسم في تقليل خطر أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية ويعالج الحروق التي تسببها.
يحارب زيت السمسم التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
يساهم في شد البشرة ومنع ترهلها.
يقلل زيت السمسم من ظهور البثور وحب الشباب والمشاكل الأخرى.
يساهم في تفتيح البشرة وتوحيد لونها والتخلص من البقع الداكنة.
يعالج زيت السمسم المشاكل المختلفة التي تصيب البشرة مثل الأكزيما، والصدفية.
يساعد في ترطيب البشرة، وتنعيمها ومنع جفافها.
يمنح البشرة اللمعان والحيوية ويحافظ على نضارتها.
يعالج الهالات السوداء التي تحيط بالعين.
فوائد شرب زيت السمسم للشعر:
يساعد زيت السمسم في تغذية الشعر وزيادة نموه.
حماية الشعر من أشعة الشمس المباشرة والأشعة فوق البنفسجية.
يساهم زيت السمسم في علاج الشيب المبكر.
الحد من تساقط الشعر وتقصفه.
يساهم زيت السمسم في إطالة الشعر وزيادة كثافته.
ترطيب الشعر ومنع جفافه.
يزود زيت السمسم الشعر اللمعان والحيوية .
يعزز صحة فروة الرأس ويعالج المشاكل المختلفة التي تصيبها مثل القمل والقشرة.
فوائد شرب زيت السمسم للجنس:
يزيد زيت السمسم من الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء, اضافة الى زيادة نشاط الدورة الدموية.
يعد من أفضل الزيوت الطبيعية للنساء اللواتي يعانون من جفاف المهبل.
يسرع زيت السمسم من انتصاب العضو الذكري, ويزيد من كفاءته.
يزيد من الخصوبة لدى الرجال.
يزيد من عدد الحيوانات المنوية ويؤخر عملية القذف.
أضرار شرب زيت السمسم:
أن تناول زيت السمسم بكميات كافية يعتبر آمن, أما الإفراط في تناوله يسبب العديد من المضاعفات والأضرار وأهمها ما يلي:
- السعال.
- صعوبة في التنفس.
- ألام حادة في المعدة.
- التقيؤ.
- الغثيان.
- حكة شديدة في منطقة الفم.
- خفض معدل ضغط الدم.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- الاصابة بردة فعل تحسسية.
- زيادة حدة الأعراض المصاحبة لمرضى النقرس.
- ظهور طفح جلدي.
- الإصابة بتهيج واحمرار.
- الاصابة بمشاكل في المعدة مثل الإسهال وعسر الهضم وتشنج عضلات البطن والانتفاخ.
وصفات طبيعية للشعر والبشرة بزيت السمسم:
وصفة1:
تعزز نمو الشعر وتحد من تساقطه.
المكونات:
- بعض أوراق الكاري.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
طريقة التحضير:
- يتم وضع زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة.
- بعد تسخين الزيت, تضاف أوراق الكاري إليه وتحرك جيدا حتى يصبح لونها أسود داكن.
- ترفع المقلاة عن الغاز وتوضع جانبا حتى تبرد.
- يتم تدليك فروة الرأس بالزيت، ولفها بقبعة أو منشفة مبللة بالماء الساخن.
- يترك الزيت على الشعر لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد مرور نصف ساعة يتم غسل الشعر بالماء الفاتر وشامبو خالي من الكبريت.
- تكرر الوصفة ثلاث مرات أسبوعيا للحصول على نتائج مضمونة.
وصفة 2:
تساعد في زيادة كثافة الشعر ومنحه الحيوية واللمعان.
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الزنجبيل.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
طريقة التحضير:
- يتم مزج كل من عصير الزنجبيل وزيت السمسم في اناء عميق وتحريكها جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- يتم تطبيق الخليط على فروة الرأس وتدليكه بحركات دائرية بواسطة أطراف الأصابع.
- يتم لف الشعر بمنشفة مبللة بالماء الدافئ.
- يترك الخليط على الشعر لمدة 30-40 دقيقة.
- بعد مرور المدة المحددة يتم غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.
- يتم تكرار الوصفة مرتين أسبوعيا لتحقيق النتائج المرغوبة.
وصفة 3 :
تساعد في علاج حروق البشرة الناتجة من اشعة الشمس.
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الجوز الهند.
- 1 ملعقة كبيرة من زبدّة الشيا.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو.
- 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من هلام الصبار.
- 20 قطرة من زيت بذور الجزر.
طريقة التحضير:
- يتم وضع كافة المكوّنات في وعاء وتحريكها جيدا مع بعضها جيداً.
- يطبق الخليط الناتج على بشرة نظيفة ويترك لمدة 10 دقائق.
- تغسل البشرة بالماء الدافئ.
- تكرر الوصفة مرة يوميا.
وصفة 4 :
تساعد في علاج حب الشباب وترطيب البشرة.
المكونات :
- القليل من زيت السمسم.
- كرة من القطن.
طريقة التحضير:
- تغمر كرة القطن في زيت السمسم، ثُمّ تُوضع على المنطقة التي تظهر فيها حب الشباب.
- يترك الزيت طوال فترة الليل ويغسل في الصباح.
- تكرر الوصفة مرتين يوميا.
