فوائد تناول القرنفل
فوائد تناول القرنفل عديدة لا يمكن حصرها، خصوصًا في تسكين آلام والتهابات الأسنان. ويعد القرنفل من أشهر التوابل التي توضع على الطعام والمشروبات لتعطيها نكهات ومذاق مميزة. وفي هذا المقال سنعرض هذه الفوائد بطريقة مفصلة تشجعكم على تناول القرنفل في كل الوجبات، وسنناقش أيضاً الحقائق حول بعض الشائعات المنتشرة في الآونة الأخيرة عن القرنفل.
فوائد تناول القرنفل
1- التخفيف من حساسية الصدر وتقوية الجهاز التنفسي عن طريق:
- التخفيف من أعراض التهابات وتهيج الجيوب الأنفية.
- الوقاية والعلاج من التهابات الصدر والجهاز التنفسي الناتجة عن نزلات البرد الشهيرة والزكام الشديد وغيرها.
- العلاج من التهابات وتهيج القصبة الهوائية، حيث تؤدي هذه الالتهابات الي كحة عنيفة يكون صعب على الإنسان تحمُلها.
- يساهم القرنفل -عند وضعه في المشروبات- في علاج الربو والتخلص من البلغم وخصوصاً عند الأطفال.
2– تعزيز صحة الجهاز الهضمي
من فوائد تناول القرنفل التي لا تعد، سواء أكان مخلوطًا بالأعشاب الأخرى أو كأحد التوابل في الطعام، أنه يسرع من عملية الهضم كالتالي:
- يعزز من عملية الأيض (التمثيل الغذائي)
- يقي الإنسان من مشاكل القولون العصبي التي تتمثل في الإمساك المزمن، والانتفاخ، والغازات، وغيرها من اضطرابات الهضم.
- ومن فوائد تناول القرنفل أيضاً أنه يحد من الإصابة بقرحة المعدة والحموضة والغثيان والارتجاع والقيء.
3- يقوي الصحة الجنسية عند الرجال، حيث يبطء من الوصول للنشوة الجنسية.
4– تحسين صحة الكبد عن طريق:
- جعله أكثر قدرة على طرد السموم، حيث وُجد أن مضاد الأكسدة المُسمى بالأوجينول له قدرة فائقة على الوقاية من التليف الكبدي
- إضافة إلى ذلك أنه يُحد من الأمراض الدهنية التي تصيب الكبد، نتيجة تراكم الدهون به.
5– تقوية صحة الجهاز المناعي
- وذلك بفضل احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة المسماة بالفينولات Phenols والتي يكون لها أكبر الأثر في مجابهة ومقاومة الجذور الحرة المسببة لنشأة الأورام السرطانية.
- وأيضاً من فوائد تناول القرنفل أنه يجعل الجهاز المناعي قادرا على التئام الجروح سريعاً، وعلاج الالتهابات مثل:
- الروماتيزم والتهاب المفاصل ويتم العلاج عن طريق تدليك زيت القرنفل على العضلات.
- علاج التهابات العين التي تنقل العدوى، ولكن احذر من استعمال زيت القرنفل أو أي شيء آخر للعين دون استشارة الطبيب.
- كما أن تناول القرنفل بالقدر المعتدل يجعل الجسم أكثر قدرة على المواجهة والوقاية من سرطان الجهاز الهضمي.
6– من فوائد تناول القرنفل أنه يضبط ويعدل من مستويات السكر في الدم
- من فوائد تناول القرنفل أنه يقي المرضى من المضاعفات الخطيرة.
- ويقي الأصحاء من الإصابة بمرض السكري باختلاف أنواعه.
7- وجع الأسنان والتهابات اللثة
- إن أشهر فوائد تناول القرنفل أنه يعالج التهابات وتقرحات الفم واللثة التي تنتج عن تفاقم وتكاثر البكتيريا الفموية في الفم، مما يؤذي بصحة الأسنان.
- ويعمل القرنفل أيضاً كمخدر يهدئ من آلام الأسنان بفضل احتوائه على زيت اليوجينول الذي يقوم بدور المخدر. ويتم الاستفادة من ذلك بوضع زيت القرنفل على منديل قطني ووضعه على منطقة الالتهاب أو الألم.
- ومن فوائد تناول القرنفل الأكثر شيوعاً أن له دور فعال في التخلص من الرائحة الكريهة للفم.
8– المساعدة على خسارة الوزن
من فوائد تناول القرنفل على الريق عن طريق المضغ هي أنه يساعد الإنسان على فقد الشهية لفترة طويلة، فنجد أنه دائما ما يعزز الشعور بالامتلاء والشبع عند تناول قبل أو بين الوجبات، وذلك كله يرجع إلى احتوائه على نسبة ليست بقليلة من الألياف، إذ تحتوي الملعقة الواحدة من القرنفل على 1 جرام من الألياف.
9- إنعاش رائحة الفم
- يحتوي القرنفل على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل كمطهرات للفم وتقتل البكتيريا والميكروبات الناتجة من بقايا الطعام وجفاف الفم التي تكون هي السبب في الرائحة الكريهة للفم، وبالتالي فإن القرنفل يعمل بمثابة معطر قوي للفم يغني عن المحاليل والغسولات الطبية للفم.
- كما أن رائحة القرنفل المنعشة مثل النعناع تعزز الشعور بالطاقة والانتعاش والبهجة لدى الفرد أثناء مضغ القرنفل خصوصًا بعد الاستيقاظ من النوم وغسل الأسنان.
- ولتعزيز مفعول القرنفل يمكن إضافة الريحان إليه أو النعناع إليه.
إقرأ أيضاً:-
القيمة الغذائية للقرنفل
يحتوي القرنفل على قيمة غذائية أكثر من رائعة بفضل ما به من فيتامينات ومعادن تعوض نقص التغذية بالجسم، حيث يحتوي على:
- فيتامين C
- فيتامين A
- فيتامين k
- الصوديوم
- الحديد
- البوتاسيوم
- الماغنيسيوم
- الكالسيوم
- الفسفور
- المنجنيز
المخاطر الجانبية التي يجب الحذر منها عند تناول القرنفل
إن الطريقة الخاطئة لتناول القرنفل عن طريق الإفراط في تناوله تحوله من نافع إلى ضار، فمن مضاعفاته:
- يسبب زيادة التهابات أو تقرحات بالجلد إذا تم استخدامه بإفراط أو تم استخدامه على بشرة حساسة دون اختبار حساسية البشرة.
- يؤدي زيت القرنفل الى مضاعفات سيئة إذا تم الإفراط في استخدامه كمسكن لآلام اللثة والأسنان.
- قد يسبب تلف الكبد واختلال توازن السوائل بالجسم عند الأطفال لأنه غير آمن بالنسبة لهم.
- يجب الحذر عند تناول أو استخدام القرنفل المجفف لأنه يكون غير آمن أحيانًا، فيسبب الحساسية والتهيج والالتهابات.
- يجب على المرأة في فترتيّ الحمل والرضاعة الحذر من القرنفل وعدم استخدام إلا الكميات المحدودة منه وباستشارة الطبيب.
- إن التدخين مع استنشاق رائحة القرنفل يسبب تهيج و التهابات وأضرار عديدة بالجهاز التنفسي.
- لا ينصح باستخدام القرنفل قبل أو بعد العمليات الجراحية فهو يدخل في تكوينه مواد تبطئ التخثر وتسبب النزيف عند الكثيرين.
هل القرنفل حقا له فوائد على الرحم أثناء الحمل؟
لا ينصح بتناول الحامل لزيت القرنفل؛ وذلك لاحتواء الزيت على تركيزات عالية قد تؤذي الأم وتسبب مضاعفات خطيرة أثناء الحمل، وبدلًا من ذلك يفضل تناول القرنفل في شكل توابل، فمن فوائد تناول القرنفل للحامل ما يلي:
- بناء عضلات وعظام الجنين داخل الرحم بفضل احتواء القرنفل على عنصري الكالسيوم والبوتاسيوم المسؤولين عن الهيكل العظمي للإنسان.
- من فوائد تناول القرنفل أثناء الحمل التشكيل الدماغي السليم للجنين ووقايته من التشوهات؛ وذلك لأن القرنفل يحتوي على نسبة عالية من زيت الأوميجا 3 الضروري للصحة العقلية والقدرات الذهنية.
- الحد من تلف وتأكسد خلايا بطانة الرحم بفضل ما به من نسب عالية جداً من مضادات الأكسدة.
- يحتوي على معادن وفيتامينات مثل الصوديوم والفوسفور والمنجنيز والحديد وفيتامين C وفيتامين A وفيتامين K وكلها ضرورية لنمو وتعزيز صحة الجنين.
- يجب عدم استخدام زيت القرنفل نهائياً أثناء فترة الحمل؛ لأنه يسبب مضاعفات خطيرة جدًا للأم والجنين بسبب ما فيه من تركيزات مرتفعة للمكونات.
- يجب عدم تسليم الأمان كاملًا لتوابل القرنفل، بل يجب استشارة الطبيب المعالج أولًا.
إقرأ أيضاً:-
فوائد القرنفل للرحم خلال فترة الحيض
من فوائد تناول القرنفل أنه يساعد في التخلص من عسر الطمث وآلام الرحم المصاحبة للحيض، فيمكن استخدام كمية قليلة من زيت القرنفل وتدليك البطن بها قبل فترة الحيض بخمسة أيام أو أسبوع كامل.
يمكن أيضاً تناول ملعقة واحدة من تابل القرنفل في أي مشروب مثل حليب الصويا والمانجو و عشبة جوزة الطيب قبل أسبوع واحد من بداية الإحساس بآلام الحيض.
