web analytics

فوائد أكل الجبن القريش

فوائد أكل الجبن القريش عديدة جدًا ولا يمكن حصرها، حيث تحتوي على بروتين الكازين وعنصر الكالسيوم الضروريين لبناء العظام والعضلات، فضلًا عن كونها منخفضة السعرات الحرارية قليلة في محتواها من الدهون، كما تحتوي على فيتامينات وعناصر أخرى هامة لصحة الجسم.
يكثر الاعتماد على الجبن القريش في مصر أكثر من غيرها من دول العالم، حيث تنتشر بها تربية الجاموس التي يصنع من لبنها هذا النوع من الجبن القليل الدسم، والذي يُعدّ مكونًا أساسيًا في الكثير من الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن.

فوائد أكل الجبن القريش

يسأل الكثير من متبعي الحميات الغذائية الصحية سواء بهدف خسارة الوزن أو بناء جسم صحي والرياضيون الراغبون في بناء عضلات الجسم عن فوائد أكل الجبن القريش التي تتميز بأنها خالية من الدهون المشبعة الغير صحية، فضلاً عن محتواها الغني من البروتين والفيتامينات والمعادن، فمن فوائد أكل الجبن القريش ما يلي:

تعد مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يدخل في بناء العظام والعضلات، كما يمد الأسنان بالصحة الجيدة، ويفيد الكالسيوم أيضاً في الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان الثدي، كما يعمل على الحد من التهاب المفاصل وهشاشة العظام، ومن فوائد الكالسيوم أيضاً انه يقلل من مقاومة الجسم للأنسولين وهو ما يفيد في الوقاية من أمراض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

ونشرت دراسات أمريكية أنه من فوائد تناول الجبن القريش  وغيرها من منتجات الألبان المساعدة في علاج متلازمة التمثيل الغذائي والوقاية منها، وهي متلازمة تؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم، منا يشكل إزعاجًا وقلقًا كبيرًا بالنسبة لمرضى السكري، حيث تساعد الجبن القريش في:

  • رفع مناعة الجسم وزيادة مضادات الأكسدة، وذلك عند تناول مقدار كوب أو قطعة كاملة من الجبن القريش، والذي يحتوي على نسبة عالية من عنصر السيلينيوم بمقدار 226 جرام ما يعادل 37% من الاحتياج اليومي لعنصر السيلينيوم، وهذا المعدن يعمل على زيادة مضادات الأكسدة في الدم بنسبة كبيرة، مما يساعد في رفع مناعة الجسم.
  • تحتوي الجبن القريش على عنصري الفسفور والكالسيوم، إضافةً إلى محتواها العالي من البروتين، وهذا يساعد بشكل كبير في تحسين صحة العظام.
  • من فوائد أكل الجبن القريش انها تساعد بشكل كبير في فقدان الوزن، حيث أثبتت دراسات حديثة أن الجبن القريش عند إدراجها إلى نظام غذائي صحي مليء بالخضراوات والفواكه واللحوم، والدهون الصحية الأخرى، فإنها تساعد بكفاءة عالية في خسارة الوزن وخفض نسبة الدهون والكوليسترول في الجسم.
  • من فوائد أكل الجبن القريش أنها تساعد في رسم ونحت الجسم بفضل ما بها من بروتينات وألياف، حيث تساعد في رسم عضلات الجسم وزيادة نسبة الكتلة العضلية في الجسم.

الطريقة الصحيحة لإعداد الجبن القريش لخسارة الوزن

  1. يتم تخثير الجبن القريش مع الحرص على عدم الضغط على اللبن الموجودة بها، ويتم غسلها بالماء كل فترة حتى تزداد حلاوتها، حيث تزداد حلاوة الجبن كلما تم تزيده بالماء.
  2. للاستفادة من فوائد أكل الجبن القريش لخسارة الوزن يمكن تحضيرها منزليًا مع الحرص على تقليل كمية الملح الموجودة بها حتى لا يتسبب في احتباس السوائل في الجسم.
  3. وتعد هذه الطريقة هي الأفضل لتحقيق الهدف من الحمية الغذائية لخسارة الوزن، ويرجع السبب في ذلك إلى محتوى الجبن القريش الخالي من الدهون الغير صحية المشبعة، فضلاً عن باقي الفيتامينات والمعادن.
  4. ويمكن تناول الجبن القريش في أكثر من وجبة، في الإفطار أو العشاء، ويمكن تناولها مضافةً إلى الخضراوات في طبق من السلطة الخضراء، أو تناولها بجوار بيضيتين مسلوقتين لكسب أكبر قدر من البروتين وخسارة أكبر قدر من الدهون.

إقرأ أيضاً:-

فوائد أكل الجبن القريش
فوائد أكل الجبن القريش

القيمة الغذائية للجبن القريش

يرجع الفضل في فوائد أكل الجبن القريش الصحية للجسم إلى محتواها العالي من المغذيات والفيتامينات والمعادن، والتي تتوزع كما يلي:

  • السعرات الحرارية تقدر بعدد 81 سعرًا حراريًا.
  • الماء بمقدار 81.24 ملليتراً.
  • البروتين تبلغ قيمته 10.45 جرام.
  • الدهون تبلغ قيمتها 2.27 جرام.
  • الكربوهيدرات تقدر بـ 4.76 جرام.
  • الكالسيوم تبلغ قيمته 111 ملليجرام.
  • السكريات تبلغ قيمتها 4 جرامات.
  • الفسفور يقدر بـ 150 ملليجرام.
  • المغنيسيوم تبلغ قيمته 9 مليجرامات
  • البوتاسيوم يقدر بـ 125 ملليجرام
  • الصوديوم يقدر بـ 308 ملليجرام
  • الفولات تبلغ قيمتها 11.9 ميكروجرام.
  • فيتامين أ يقدر بـ 8 ميكروجرام.
  • السيلينيوم تبلغ قيمته 68 ميكروجرام.
  • الكوليسترول يقدر بحوالي 12 ملليجرام.
  • الدهون المشبعة تقدر بـ 1.235 ملليجرام.

تحسب نسبة هذه العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن في كل 100 جرام من الجبن القريش.

محاذير تناول الجبن القريش

بالرغم من فوائد أكل الجبن القريش لصحة الجسم التي ذكرناها مسبقاً، فإنه يوجد بعض الأمور التي يجب مراعاتها بالنسبة لبعض الأشخاص، وهم:

  • أولئك المصابون بحساسية اللاكتوز، فيجب عليهم تجنب تناول الجبن القريش، وخصوصا إذا كانت امرأة حامل، لأن ذلك يزيد من الغثيان، والقيء وارتجاع المريء، وغيرها من أعراض الحمل التي تظهر على المعدة.
  • ويجب أيضًا على أولئك الذين يعانون من احتباس السوائل أو زيادة نسبة الأملاح في الجسم تجنب تناول الجبن القريش المليئة بالملح، فيمكن تناول النوع القليل في نسبة الصوديوم.
  • أما بالنسبة للمصابين بحساسية لبن الأبقار، فيمكن أن تؤدي الجبن القريش المصنوعة من اللبن البقري إلى إصابتهم بحساسية الأنف، وظهور طفح جلدي، أو حدوث اضطرابات في المعدة تؤدي إلى القيء، ويمكن لهؤلاء استشارة الطبيب المختص الذي يتابعون معه أعراض الحساسية وعلاجها.

إقرأ أيضاً:-

فوائد أكل الجبن القريش
فوائد أكل الجبن القريش
فوائد أكل الجبن القريش

فوائد أكل الجبن القريش لكمال الأجسام

إذا كنت تسعى إلى بناء جسم رياضي مليء بالعضلات، قليل بالدهون، وتبحث عن طعام مناسب يساعدك في ذلك إلى جانب حمل الأوزان الثقيلة، فإن الجبن القريش تعد هي الخيار الأمثل في الوصول إلى هذه النتيجة، ومن فوائد أكل الجبن القريش في الوصول إلى كمال الأجسام:

  • أنها تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكازين بطيء الامتصاص، لذا فهي تعد خيارًا جيدًا لوجبة العشاء أو قبل النوم مباشرة، حيث يتم امتصاص بروتين الكازين الموجود بها في الجسم طوال ساعات النوم، لتعويض ما فُقِد أو تم هدمه من عضلات أثناء ممارسة تمارين الأوزان الثقيلة خلال فترة النهار.
  • أثبتت الدراسات العلمية أن تناول مقدار 30 جرام فقط من الجبن القريش قبل النوم يساعد بشكل كبير في بناء العضلات، وخصوصاً عضلات البطن والفخذ.
  • تساعد أيضًا الجبن القريش في تحسين عمليات الهضم والأيض، فتخلص الجسم من قرح المعدة والمريء، والإمساك، ومشاكل الهضم الأخرى مثل الارتجاع، كما تساعد على الاسترخاء، وتعزيز النوم، والتخلص من الأرق.
  • من فوائد أكل الجبن القريش أنها تساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي وجعله أكثر قدوة على محاربة الأمراض والفيروسات، ويرجع السبب في ذلك إلى محتوى الجبن القريش من عنصر الزنك الذي يساعد بشكل كبير في زيادة مناعة الجسم.

فوائد الجبن القريش في خسارة الوزن

من فوائد أكل الجبن القريش أنها تعمل على خسارة الوزن، لذا فهي تعد مكون أساسي في أي حمية غذائية تهدف إلى خسارة الوزن، ويرجع الفضل في ذلك إلى:

  • محتوى الجبن القريش من الألياف الغذائية التي تساعد على إشعار الإنسان بالشبع والامتلاء لأطول وقت ممكن، وهذا يساعد في تقليل الكمية الت يتناولها الإنسان يوميًا من الطعام.
  • محتواها الغني بالبروتين الذي يكسب الجسم لقدر كبير من العضلات، ويساعد في خسارة وحرق الدهون والسعرات الحرارية.
  • محتوى الجبن القريش الغني بعنصر الكالسيوم الذي يساعد بشكل كبير في تحسين عمليات حرق الدهون والتمثيل الغذائي، منا يحمي الإنسان من الإصابة بانتفاخ البطن أو تراكم الدهون في الكرش والخصر.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن فوائد أكل الجبن القريش العائدة على صحة وجمال شكل الجسم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock