رجيم غذائي صحي لكبار السن
رجيم غذائي صحي لكبار السن..لا ينصح الأطباء اتباع الرجيم من قبل كبار السن وخاصة الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة، ولكن ينصح باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل سلامته وصحته للوقاية من الأمراض المزمنة.
نصائح رجيم غذائي صحي لكبار السن
- تناول حبة واحدة من الفاكهة مع كل وجبة غذائية، بسبب فوائدها العديدة واهمها حماية الجسم من الجفاف والحفاظ عليه رطبا.
- شرب الماء أثناء تناول الوجبات بدلا من المشروبات المحلاة بالسكر، حيث يمكن إضافة القليل من قطرات عصير الليمون لتحسين مذاقه ولكي تضفي نكهة مميزة.
- الابتعاد عن إضافة السكر إلى العصائر الطازجة و الطبيعية.
- الابتعاد عن تناول الزيوت والدهون الغير مشبعة أثناء إعداد الوجبات.
- الابتعاد عن شوي اللحوم واتباع طريقة السلق، لكونها أكثر صحة.
- تناول لحم الصدر بدلا من لحم الفخذ .
- تناول الألبان خالية أو قليلة الدسم.
- الحفاظ على صحة الأسنان، وفي حالة عدم وجودها يفضل أن يكون الطعام مهروسا جيدا بحيث لا يحتاج إلى المضغ .
خطة رجيم غذائي صحي لكبار السن في اسبوع
اليوم الاول من الرجيم
يجب أن يتكون من ثلاثة وجبات رئيسية وأهمها:
1- وجبة الفطور:
يجب أن تتكون وجبة الفطور من رغيف صغير الحجم من الخبز الأسود، بجانبه طبق من سلطة الخضار وقطعة صغيرة من الجبنة البيضاء، ونصف كوب حليب خالي الدسم مضاف إليه رشة صغيرة من الزنجبيل.
2- وجبة الغداء:
يجب أن تحتوي وجبة الغداء على ربع رغيف من الخبز الأسمر، مع شريحتين صدر الدجاج أو البقر، أو سمكة صغيرة مع طبق من سلطة الخضار الطازجة، وكوب من عصير البرتقال الطازج والطبيعي والخالي من اي اضافات.
3- وجبة العشاء:
يجب أن تتضمن طبق من الزبادي والخيار المقطع الى شرائح صغيرة، و كوب من الماء المضاف إليه قطرة ليمون، و تفاحة حمراء صغيرة الحجم.
وبالاضافة الى الوجبات الثلاث يجب الحرص على شرب الماء بين الفترة والاخرى، فهي تساعد بشكل كبير في التخلص من السموم الموجودة في الجسم وتمد الجسم بالنشاط والحيوية، وتمنحه الرطوبة الكافية، وتمنحه أيضا الشعور بالشبع.
اليوم الثاني من الرجيم
1- وجبة الفطور:
الحرص على تناول نصف رغيف من الخبز الأسمر، و ملعقتين من عسل النحل، و تفاحة صغيرة ، مع ضرورة شرب 2 كوب من الماء .
2- وجبة الغداء:
يجب تناول حبة واحدة من البطاطس المسلوقة بالماء الساخن، مع قطعتين من لحم البقر، بالاضافة الى طبق مشكل من سلطة الخضار، وكوب من عصير الفروت الطبيعي والخالي من السكر المضاف.
مع الحرص الشديد على شرب لتر أو ما يعادل 8 أكواب من المياه النقية، على فترات مختلفة ما بين وجبة الغداء ووجبة العشاء.
3- وجبة العشاء:
تناول طبق من سلطة الفواكه المشكلة مع ثلاث تمرات صغيرة الحجم.
اليوم الثالث من الرجيم
1- وجبة الفطور:
يجب أن تتكون من نصف رغيف من الخبز الأسمر؛ وبيضة واحدة مسلوقة، وكوب لبن أو حليب خالي من الدسم.
مع الحرص على شرب كوب ماء مضاف عليه القليل من عصير الليمون الطازج لكي يتحسن مذاقه.
2- وجبة الغداء:
تتضمن ربع رغيف من الخبز الأسمر، مع سمكة صغيرة الحجم، أو علبة تونة صغيرة، وبعض القطع من المشمش المجفف مع عدم تجاهل شرب الماء.
3- وجبة العشاء:
تتكون من وعاء صغير من شوربة الخضار، و نصف رغيف من الخبز الأسمر، و 3 حبات فراولة طازجة .
اليوم الرابع من الرجيم
1- وجبة الفطور:
تتكون من رغيف من الخبز الأسمر، مع شريحة صغيرة من الجبنة الصفراء، وحبة صغيرة الحجم من الكيوي أو الاجاص.
2- وجبة الغداء:
تحتوي على شرائح رقيقة من صدر الدجاج المسلوق، مع وعاء من السلطة، وحبة تفاح صغيرة الحجم، مع الحرص على شرب الماء المستمر على فترات متفاوتة.
3- وجبة العشاء:
تتضمن إناء متوسط من الأرز البني، و طبق من شوربة الخضروات؛ و حبة من فاكهة الكيوي .
